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Troisième Trésor : La Gelée Royale |
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Pour beaucoup mieux vieillir ? Très rare et très précieuse, la Gelée Royale rencontre depuis quelques années un succès grandissant. C’est l’éminent biologiste Rémy Chauvin qui a observé son action extraordinaire dans la ruche et incité Maurice Mary, au Domaine Apicole de Chezelles à mettre au point une technique de production. Destinée à la seule nourriture de la Reine, la Gelée Royale permet à un oeuf d’abeille de devenir une reine en seize jours, voyant son poids multiplié par plus de 1000 sur cette même période et son espérance de vie multipliée par 40 (cinq ans pour une reine, six semaines pour une abeille en période de production !).  COMPOSITION : 15 % de glucides, 5 % de lipides, 65 % d’eau, 10 % de protéines, 5 % d’oligo-éléments et sels minéraux, dont de nombreuses vitamines du groupe B et flavonoïdes. La Gelée Royale est la substance naturelle la plus riche en vitamine B5 (acide pantothénique), qui joue un rôle fondamental et indispensable dans le métabolisme des cellules. L’Homme a un besoin absolu de vitamine B5, dont la carence peut provoquer les désordres symptomatiques du vieillissement : problèmes de peau, perte des cheveux, fatigue physique et intellectuelle, agitation nocturne, troubles digestifs, etc. En fournissant à notre corps les doses de vitamine B5 dont il peut manquer, la Gelée Royale peut aider à combattre les effets du vieillissement. Les spécialistes sont unanimes à reconnaître à la Gelée Royale ses effets particuliers sur l’organisme : • stimule les défenses immunitaires, • augmente la résistance, • aide à prévenir les maladies infectieuses, • améliore le moral, • aide à prévenir et à combattre le vieillissement... Malheureusement, la production de Gelée Royale  demande des efforts énormes, chaque ruche n’en produisant qu’une infime quantité. C’est pourquoi elle est toujours très chère. Il vaut mieux, en général, se fournir directement auprès d’un apiculteur. Mais attention, peu d’apiculteurs sont équipés pour produire et récolter la précieuse Gelée Royale dans les règles de l’art. |