Le miel comme cicatrisant

Depuis des millénaires, le miel est connu et utilisé pour ses vertus cicatrisantes. A une époque où les antibiotiques n’étaient bien sûr pas connus, l’apithérapie avec le miel aidait à la cicatrisation de la peau. Que ce soit en Egypte, en Afrique, chez les Slaves, les Germains ou en Inde, l’importance du miel dans la cicatrisation est énorme. Le miel entrait fréquemment dans l’élaboration des recettes pharmaceutiques. On en faisait grand usage dans les temples pour confectionner des onguents pour les appliquer sur les plaies et éviter les amputations.

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Le miel et les produits de la ruche

Les bienfaits du miel sont innombrables et reconnus, mais c’est sans compter sur ceux de la Gelée Royale, de la propolis et du pollen qui constituent les 4 produits de la ruche.

Dans toutes les civilisations et toutes les croyances, le miel a toujours eu une place privilégiée. Ce produit de la ruche, véritable cadeau de la nature, est le symbole à la fois de la vie, de l’abondance, de la pureté et de la sagesse. Continuer la lecture de « Le miel et les produits de la ruche »

Explications relatives à une condamnation du Domaine Apicole de Chezelles en 2005

Maurice et Paulette Mary, mes parents et 3ème génération du Domaine Apicole de Chezelles, furent les pionniers de la production de la Gelée Royale en France et en Europe, accompagnés du Professeur Rémy Chauvin et cela pendant plus de quarante ans. À partir de 1994, la mortalité massive des abeilles a réduit très fortement cette production.

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Quel est le meilleur miel ?

Le miel, un produit naturel et exceptionnel que les abeilles nous donnent depuis l’Antiquité et qu’elles élaborent à partir des nectars sucrés et parfumés prélevés sur les fleurs.

Les apiculteurs réalisent un exigeant et passionnant travail afin de nous proposer une riche palette de miels. Pour ce faire, ils doivent installer et déplacer leurs ruches au gré des floraisons toujours à proximité des champs de fleurs ou des forêts concernées par les floraisons en cours. Continuer la lecture de « Quel est le meilleur miel ? »