{"id":6804,"date":"2025-03-24T14:28:26","date_gmt":"2025-03-24T13:28:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.domaine-chezelles.com\/blog\/?p=6804"},"modified":"2026-10-23T16:42:29","modified_gmt":"2026-10-23T14:42:29","slug":"bienfaits-the-vert-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.domaine-chezelles.com\/blog\/bienfaits-the-vert-2\/","title":{"rendered":"Quels sont les bienfaits du th\u00e9 et ses vertus m\u00e9dicinales&nbsp;?"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-6808 alignleft\" src=\"https:\/\/www.domaine-chezelles.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/THE-VERT-300x200.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.domaine-chezelles.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/THE-VERT-300x200.png 300w, https:\/\/www.domaine-chezelles.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/THE-VERT-1024x683.png 1024w, https:\/\/www.domaine-chezelles.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/THE-VERT-768x512.png 768w, https:\/\/www.domaine-chezelles.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/THE-VERT.png 1398w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Le<strong> th\u00e9 vert<\/strong> est bien plus qu\u2019une simple boisson chaude : c\u2019est un v\u00e9ritable concentr\u00e9 de bien-\u00eatre aux propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes reconnues. Issu du Camellia sinensis, ce th\u00e9 non oxyd\u00e9 conserve l\u2019int\u00e9gralit\u00e9 de ses polyph\u00e9nols, cat\u00e9chines (dont l\u2019EGCG) et vitamines. Gr\u00e2ce \u00e0 cette richesse exceptionnelle, il agit comme un antioxydant naturel qui soutient la vitalit\u00e9, la digestion, la concentration et la protection cellulaire.<br \/>\nD\u00e9couvrons ensemble <strong>les bienfaits du th\u00e9 vert, ses vertus m\u00e9dicinales<\/strong> et la meilleure fa\u00e7on de le consommer au quotidien.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h2 dir=\"ltr\">Quels sont les bienfaits du th\u00e9 vert ?<\/h2>\n<h3 dir=\"ltr\">Am\u00e9liore la concentration et la m\u00e9moire<\/h3>\n<p dir=\"ltr\">Les effets du th\u00e9 vert sur la m\u00e9moire et la concentration sont li\u00e9s \u00e0 la L-th\u00e9anine, un acide amin\u00e9 qui agit en synergie avec la th\u00e9ine (ou caf\u00e9ine du th\u00e9). D&rsquo;apr\u00e8s l&rsquo;\u00e9tude <em>Theanine on Cognitive Function in Middle-Aged and Older Subjects<\/em> (1), publi\u00e9 en 2021, la L-th\u00e9anine am\u00e9liore la performance cognitive et r\u00e9duit les erreurs d\u2019inattention.<\/p>\n<h3 dir=\"ltr\">Am\u00e9liore le confort digestif et stimule le foie<\/h3>\n<p dir=\"ltr\">Par ses actions apaisantes, le th\u00e9 vert calme aussi les ballonnements et les douleurs d\u2019estomac. De leur c\u00f4t\u00e9, ses effets stimulants facilitent le travail du foie \u2013 charg\u00e9 d\u2019\u00e9liminer les toxines et les substances nocives, comme l\u2019alcool ou une mauvaise alimentation. Gr\u00e2ce aux cat\u00e9chines (2) pr\u00e9sentes dans sa composition, le th\u00e9 vert facilite \u00e9galement la miction.<\/p>\n<h3 dir=\"ltr\">Prot\u00e8ge les cellules et les cheveux<\/h3>\n<p dir=\"ltr\">Gr\u00e2ce \u00e0 l&rsquo;action des polyph\u00e9nols, le th\u00e9 vert agit de fa\u00e7on positive sur les radicaux libres, responsables du vieillissement des cellules. Selon l\u2019Agence nationale de la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire et de l\u2019alimentation (Anses), une tasse de th\u00e9 contient en moyenne 400 mg de polyph\u00e9nols. Les bienfaits du th\u00e9 vert sur les cheveux sont aussi connus pour renforcer la fibre capillaire.<strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<h3><strong>\u00a0<\/strong>Favorise la perte de poids<\/h3>\n<p dir=\"ltr\">En favorisant la combustion des graisses, la consommation de th\u00e9 vert aide \u00e0 la perte de poids. Cette action est due \u00e0 l&rsquo;EGCG (le gallate d&rsquo;\u00e9pigallocat\u00e9chine), le flavonol le plus abondant du th\u00e9. Ce compos\u00e9 naturel est souvent utilis\u00e9 dans les r\u00e9gimes alimentaires, sous forme de g\u00e9lules \u00e0 base d\u2019extrait de th\u00e9 vert.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Boire du th\u00e9 vert le matin aide par ailleurs \u00e0 \u00e9liminer les toxines accumul\u00e9es pendant la nuit et favorise un ventre plat. Le soir, il agit comme un coupe-faim naturel et \u00e9vite de grignoter jusqu\u2019au d\u00eener !<\/p>\n<h3 dir=\"ltr\">Lutte contre les agents ext\u00e9rieurs<\/h3>\n<p dir=\"ltr\">Comme le<a href=\"https:\/\/www.domaine-chezelles.com\/miel\/bienfaits-miel-luzerne\">\u00a0miel de luzerne<\/a>, le th\u00e9 vert aide \u00e0 combattre les agressions hivernales. En effet, ses polyph\u00e9nols inhibent les actions virales et pr\u00e9viennent ainsi la sensation de gorge irrit\u00e9e ou les d\u00e9sagr\u00e9ments dus au froid\u2026<\/p>\n<p dir=\"ltr\">La pr\u00e9sence de vitamines C dans les feuilles ou la poudre de th\u00e9 (de type matcha) participe \u00e9galement \u00e0 la protection de l\u2019organisme. Attention, pour ne pas alt\u00e9rer l\u2019action des vitamines, le th\u00e9 ne doit pas \u00eatre infus\u00e9 dans une eau exc\u00e9dant 30\u2009\u00b0C.<\/p>\n<h3 dir=\"ltr\">Pr\u00e9vient le diab\u00e8te et le cholest\u00e9rol<\/h3>\n<p dir=\"ltr\">Connu pour r\u00e9guler le taux de sucre dans le sang (et r\u00e9duire le pic de glyc\u00e9mie), le th\u00e9 vert est aussi un alli\u00e9 en cas de diab\u00e8te. Par les effets neutralisants de l\u2019EGCG, il peut aussi aider \u00e0 diminuer le taux de cholest\u00e9rol dans le cadre d\u2019un traitement m\u00e9dical.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Comme<a href=\"https:\/\/www.domaine-chezelles.com\/blog\/tisane-sommeil\/\">\u00a0une tisane aide \u00e0 se d\u00e9tendre avant le sommeil<\/a>, le th\u00e9 vert offre aussi des actions relaxantes, propices \u00e0 l\u2019endormissement. Toutefois, pour \u00e9viter un regain d\u2019\u00e9nergie avant de dormir, il convient de consommer le th\u00e9 au moins cinq heures avant l\u2019heure du coucher !<\/p>\n<h2 dir=\"ltr\">Comment consommer le th\u00e9 vert pour des bienfaits optimums ?<\/h2>\n<h3 dir=\"ltr\">Les diff\u00e9rents types de th\u00e9 vert et leurs avantages<\/h3>\n<ul>\n<li>Matcha : poudre tr\u00e8s fine riche en polyph\u00e9nols et en chlorophylle, r\u00e9put\u00e9e pour son effet \u00e9nergisant et d\u00e9toxifiant.<\/li>\n<li>Sencha : le plus courant au Japon, riche en cat\u00e9chines et en vitamine C, id\u00e9al pour renforcer l\u2019immunit\u00e9.<\/li>\n<li>Gunpowder : originaire de Chine, son go\u00fbt plus cors\u00e9 stimule la concentration et favorise la digestion.<\/li>\n<li>Bancha : moins riche en th\u00e9ine, parfait pour une consommation en soir\u00e9e.<\/li>\n<li>Gyokuro : ombr\u00e9 avant la r\u00e9colte, il offre une haute teneur en L-th\u00e9anine, procurant une relaxation douce.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 dir=\"ltr\">Une consommation contr\u00f4l\u00e9e<\/h3>\n<p dir=\"ltr\">Pour profiter pleinement des vertus du th\u00e9 vert (sans en subir les effets secondaires), il est recommand\u00e9 de le consommer de fa\u00e7on mod\u00e9r\u00e9e, c\u2019est-\u00e0-dire :<\/p>\n<ul>\n<li dir=\"ltr\" aria-level=\"1\">\n<p dir=\"ltr\" role=\"presentation\"><strong>Ne pas d\u00e9passer 3 tasses par jour<\/strong> : au-del\u00e0, les actions \u00e9nergisantes de la plante se transforment en excitant ! La consommation r\u00e9guli\u00e8re de th\u00e9 est donc possible, mais en quantit\u00e9 journali\u00e8re limit\u00e9e.<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\" aria-level=\"1\">\n<p dir=\"ltr\" role=\"presentation\"><strong>Ne pas boire du th\u00e9 apr\u00e8s 16 h, pour ne pas troubler le sommeil<\/strong> : si vous souhaitez vraiment boire du<a href=\"https:\/\/www.domaine-chezelles.com\/blog\/the-avant-dormir\/\">\u00a0th\u00e9 avant de dormir<\/a>, optez pour du th\u00e9 blanc (beaucoup moins fort en th\u00e9ine). Si vous n\u2019avez que du th\u00e9 vert ou du th\u00e9 noir sous la main : d\u00e9th\u00e9inez-le ! Jetez la premi\u00e8re infusion, trop concentr\u00e9e en th\u00e9ine, et buvez la seconde.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h3 dir=\"ltr\">Sans ou avec peu de sucre<\/h3>\n<p dir=\"ltr\">Si vous souhaitez profiter des fonctions r\u00e9gulatrices du th\u00e9 sur le pic d\u2019insuline, il est recommand\u00e9 de le consommer sans sucre. Sinon, optez pour du miel de tilleul \u2013 connu pour son indice glyc\u00e9mique bas (entre 49 et 56).<\/p>\n<h3 dir=\"ltr\">Avec d\u2019autres plantes<\/h3>\n<p dir=\"ltr\">Selon les actions recherch\u00e9es, vous pouvez aussi associer le th\u00e9 vert avec d\u2019autres produits naturels, afin de coupler leurs bienfaits\u2026<\/p>\n<ul>\n<li dir=\"ltr\" aria-level=\"1\">\n<p dir=\"ltr\" role=\"presentation\">Th\u00e9 vert-menthe poivr\u00e9e : id\u00e9al pour une meilleure qualit\u00e9 du sommeil,<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\" aria-level=\"1\">\n<p dir=\"ltr\" role=\"presentation\">Th\u00e9 vert-gingembre : recommand\u00e9 pour soulager les ballonnements ou les g\u00eanes articulaires,<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\" aria-level=\"1\">\n<p dir=\"ltr\" role=\"presentation\">Th\u00e9 vert-citron : parfait pour booster les d\u00e9fenses naturelles (gr\u00e2ce \u00e0 la double concentration de vitamines).<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<div dir=\"ltr\" align=\"left\"><\/div>\n<div dir=\"ltr\" align=\"left\">Vous pouvez \u00e9galement consommer de <a href=\"https:\/\/www.domaine-chezelles.com\/blog\/chicoree-bienfaits\/\">la chicor\u00e9e<\/a> qui va favoriser la digestion et qui peut \u00eatre bue \u00e0 tout moment de la journ\u00e9e,<\/div>\n<div dir=\"ltr\" align=\"left\"><\/div>\n<div dir=\"ltr\" align=\"left\"><\/div>\n<div dir=\"ltr\" align=\"left\">\n<h3 dir=\"ltr\">R\u00e9ussir son th\u00e9 vert au citron<\/h3>\n<p dir=\"ltr\">Ingr\u00e9dients :<\/p>\n<ul>\n<li dir=\"ltr\" aria-level=\"1\">\n<p dir=\"ltr\" role=\"presentation\">1 tasse d&rsquo;eau,<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\" aria-level=\"1\">\n<p dir=\"ltr\" role=\"presentation\">1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de feuilles de th\u00e9 vert (ou un sachet).<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\" aria-level=\"1\">\n<p dir=\"ltr\" role=\"presentation\">\u00bd citron.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p dir=\"ltr\" role=\"presentation\">Allumez la bouilloire et faites chauffer l&rsquo;eau entre 50 et 70\u2009\u00b0C maximum (au-del\u00e0, le go\u00fbt du th\u00e9 devient astringent et ses vertus sont moins efficaces). <span style=\"font-size: 1rem;\">Faites infuser les feuilles ou le sachet (le temps d&rsquo;infusion ne doit pas d\u00e9passer 2 minutes). P<\/span><span style=\"font-size: 1rem;\">ressez le citron et ajoutez-en quelques gouttes dans la boisson.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<h2 dir=\"ltr\">Quels sont les effets ind\u00e9sirables du th\u00e9 vert et ses contre-indications ?<\/h2>\n<p dir=\"ltr\">Si le th\u00e9 vert a de nombreuses vertus, il est contre-indiqu\u00e9 pour :<\/p>\n<ul>\n<li dir=\"ltr\" aria-level=\"1\">\n<p dir=\"ltr\" role=\"presentation\">les femmes enceintes ou allaitantes,<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\" aria-level=\"1\">\n<p dir=\"ltr\" role=\"presentation\">les enfants et les personnes souffrant de troubles du sommeil,<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\" aria-level=\"1\">\n<p dir=\"ltr\" role=\"presentation\">les personnes ayant des probl\u00e8mes thyro\u00efdiens (les actions du th\u00e9 peuvent interf\u00e9rer sur certains traitements),<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\" aria-level=\"1\">\n<p dir=\"ltr\" role=\"presentation\">les personnes sous traitements anticoagulants,<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\" aria-level=\"1\">\n<p dir=\"ltr\" role=\"presentation\">les personnes ayant une mauvaise absorption du fer (cette derni\u00e8re peut \u00eatre accentu\u00e9e par les polyph\u00e9nols pr\u00e9sents dans la composition du th\u00e9).<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p dir=\"ltr\">Enfin, pour profiter pleinement des bienfaits du th\u00e9 vert (3), il convient de ne pas en abuser pour pr\u00e9venir les risques <span style=\"font-size: 1rem;\">de naus\u00e9es, <\/span><span style=\"font-size: 1rem;\">d\u2019insomnie, <\/span><span style=\"font-size: 1rem;\">d\u2019acc\u00e9l\u00e9ration du rythme cardiaque et d<\/span><span style=\"font-size: 1rem;\">e br\u00fblures d\u2019estomac.<\/span><\/p>\n<div class=\"blocOrange\">\n<p><strong>Pr\u00e9cautions et contre-indications\u00a0<\/strong><br \/>\nLe th\u00e9 vert est d\u00e9conseill\u00e9 aux femmes enceintes ou allaitantes, aux enfants et aux personnes sensibles \u00e0 la th\u00e9ine. Il peut r\u00e9duire l\u2019absorption du fer et interagir avec certains traitements anticoagulants ou thyro\u00efdiens. Les personnes asthmatiques ou souffrant de troubles cardiaques doivent \u00e9galement en limiter la consommation.<\/p>\n<\/div>\n<h2 dir=\"ltr\">FAQ<\/h2>\n<h3 dir=\"ltr\">Est-il bon de boire du th\u00e9 vert tous les jours ?<\/h3>\n<p>Oui, \u00e0 raison de 2 \u00e0 3 tasses par jour, le th\u00e9 vert apporte des propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes b\u00e9n\u00e9fiques sans exc\u00e8s de th\u00e9ine.<\/p>\n<h3 dir=\"ltr\">Quel th\u00e9 emp\u00eache de fixer le fer ?<\/h3>\n<p>Le th\u00e9 vert et le th\u00e9 noir contiennent des polyph\u00e9nols qui limitent l\u2019absorption du fer. Il est conseill\u00e9 d\u2019attendre au moins une heure apr\u00e8s les repas avant d\u2019en boire.<\/p>\n<h2>R\u00e9f\u00e9rences<\/h2>\n<p>(1) Effects of l -Theanine on Cognitive Function in Middle-Aged and Older Subjects: A Randomized Placebo-Controlled Study<\/p>\n<p>(2) <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC2748751\/\">Green Tea Catechins and Cardiovascular Health: An Update<\/a><\/p>\n<p>(3) Beneficial Effects of Green Tea\u2014A Review<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Le th\u00e9 vert est bien plus qu\u2019une simple boisson chaude : c\u2019est un v\u00e9ritable concentr\u00e9 de bien-\u00eatre aux propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes reconnues. 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