{"id":6831,"date":"2025-03-26T17:56:47","date_gmt":"2025-03-26T16:56:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.domaine-chezelles.com\/blog\/?p=6831"},"modified":"2026-08-10T09:47:28","modified_gmt":"2026-08-10T07:47:28","slug":"cassis-bienfaits","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.domaine-chezelles.com\/blog\/cassis-bienfaits\/","title":{"rendered":"Le cassis&nbsp;: bienfaits et conseils d\u2019utilisation pour profiter de ses vertus naturelles&nbsp;!"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-6833 alignright\" src=\"https:\/\/www.domaine-chezelles.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/CASSIS-300x211.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"211\" srcset=\"https:\/\/www.domaine-chezelles.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/CASSIS-300x211.jpg 300w, https:\/\/www.domaine-chezelles.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/CASSIS-1024x721.jpg 1024w, https:\/\/www.domaine-chezelles.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/CASSIS-768x541.jpg 768w, https:\/\/www.domaine-chezelles.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/CASSIS-1536x1082.jpg 1536w, https:\/\/www.domaine-chezelles.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/CASSIS.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Le cassissier (Ribes nigrum), est un arbuste buissonnant originaire d\u2019Europe du Nord. Lors de sa floraison, la plante de cassis se pare de fleurs rouge\u00e2tres, qui laissent ensuite place \u00e0 de petites baies, riches en nutriments\u2026<\/p>\n<p>D\u00e8s le XVIIIe si\u00e8cle, l\u2019abb\u00e9 Bailly de Montaran vantait d\u00e9j\u00e0 ses vertus m\u00e9dicinales !<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>D\u00e9couvrez tous les bienfaits du cassis sur la sant\u00e9 \u2013 et sous quelles formes le consommer\u2026<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 style=\"font-weight: 500;\">Quels sont les bienfaits du cassis ?<\/h2>\n<h3 style=\"font-weight: 500;\">Booste et prot\u00e8ge les d\u00e9fenses naturelles<\/h3>\n<ul style=\"font-weight: 400;\">\n<li aria-level=\"1\">Booster d\u2019\u00e9nergie : riche en vitamines, le cassis est un fruit qui redonne un coup v\u00e9ritable de fouet. En cas de fatigue passag\u00e8re, il est recommand\u00e9 de boire un jus de baies de cassis, qui contient 3 fois plus de vitamines C qu\u2019un jus d\u2019orange !<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Un calmant naturel : le cassis a aussi des effets calmants sur le rhume des foins et les allergies respiratoires. Ses vertus sont dues aux actions des proanthocyanidols \u2013 des tanins capables de soulager les d\u00e9sagr\u00e9ments saisonniers, ainsi que les allergies ORL (larmoiement, \u00e9coulement nasal, etc.).<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Rem\u00e8de naturel contre les maux de l\u2019hiver : par son double effet dynamisant et apaisant, le cassis permet aussi de lutter contre les agressions des agents pathog\u00e8nes.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"font-weight: 400;\">\u27a1\ufe0f Vous recherchez une plante aux multiples vertus ?<a href=\"https:\/\/www.domaine-chezelles.com\/blog\/bienfaits-boswellia\/\">\u00a0D\u00e9couvrez les bienfaits du boswellia<\/a>\u00a0!<\/p>\n<h3 style=\"font-weight: 500;\">Soulage les articulations et les tensions musculaires<\/h3>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Le cassis et l\u2019arthrose sont souvent associ\u00e9s. En effet, en cas de sensations douloureuses aux articulations, il a \u00e9t\u00e9 reconnu, par l\u2019Agence europ\u00e9enne du m\u00e9dicament (EMA), que les feuilles et les baies de cassis aident \u00e0 soulager les douleurs mineures1. En gel de massage, en compl\u00e9ment alimentaire ou en mac\u00e9r\u00e2t, les propri\u00e9t\u00e9s du cassis sont aussi efficaces sur les tensions musculaires.<\/p>\n<div class=\"blocOrange_content\">\n<div class=\"blocOrange\">\n<p><strong>Un meilleur confort articulaire et musculaire gr\u00e2ce aux plantes<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Soulagez naturellement vos articulations et tensions musculaires avec notre<a href=\"https:\/\/www.domaine-chezelles.com\/complement\/tisane-bio-articulations\">\u00a0Tisane Bio Articulations<\/a>\u00a0! Con\u00e7ue \u00e0 base de plantes bio, elle procure un apaisement tout en douceur, 100 % naturel.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 1.125rem;\">Favorise la circulation<\/span><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Concentr\u00e9 en\u00a0 flavono\u00efdes, le cassis est \u00e9galement connu pour favoriser une bonne stimulation sanguine. Par ces vertus veinotoniques, il r\u00e9duit ainsi la sensation de jambes lourdes.<\/p>\n<h3 style=\"font-weight: 500;\">Pr\u00e9vient le stress oxydatif<\/h3>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Gr\u00e2ce aux vitamines E et aux flavono\u00efdes, le cassis prot\u00e8ge la peau du stress oxydatif, tout en l\u2019hydratant en profondeur. Gr\u00e2ce \u00e0 ses puissants antioxydants, il pr\u00e9serve \u00e9galement la sant\u00e9 des yeux en les prot\u00e9geant des radicaux libres. Les effets hydratants et protecteurs du cassis ont aussi des bienfaits sur les cheveux.<\/p>\n<h3 style=\"font-weight: 500;\">Favorise le confort urinaire<\/h3>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Gr\u00e2ce \u00e0 ses actions drainantes et ses effets diur\u00e9tiques, le cassis a aussi des bienfaits sur le foie et le confort urinaire2. Les feuilles, en particulier, sont couramment employ\u00e9es en phytoth\u00e9rapie pour faciliter la miction.<\/p>\n<h3 style=\"font-weight: 500;\">R\u00e9gule le cholest\u00e9rol<\/h3>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Gr\u00e2ce \u00e0 la pectine, le cassis limite l\u2019absorption des graisses et des sucres, et favorise ainsi un meilleur \u00e9quilibre du cholest\u00e9rol. Son faible indice glyc\u00e9mique \u00e9vite, par ailleurs, les variations brutales du taux de sucre dans le sang (l\u2019hyperglyc\u00e9mie).<\/p>\n<h2 style=\"font-weight: 500;\">Quelles parties du cassis sont utilis\u00e9es en phytoth\u00e9rapie ?<\/h2>\n<p style=\"font-weight: 400;\">La plante de cassis est riche en phytonutriments bons pour la sant\u00e9. Selon la partie utilis\u00e9e, elle offre des actions sp\u00e9cifiques.<\/p>\n<ul style=\"font-weight: 400;\">\n<li aria-level=\"1\">Les baies et les p\u00e9pins : ces deux parties, riches en antioxydants et en vitamine C, sont souvent utilis\u00e9es pour dynamiser les d\u00e9fenses naturelles et redonner un coup de peps.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Les feuilles : riches en flavono\u00efdes et en tanins, elles sont particuli\u00e8rement pris\u00e9es pour leurs vertus calmantes et leurs actions protectrices contre les agressions ext\u00e9rieures (maux de l\u2019hiver ou allergies).<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Les bourgeons de cassis : ils sont couramment utilis\u00e9s dans le cadre de la gemmoth\u00e9rapie (th\u00e9rapie par les pousses ou les bourgeons d\u2019une plante) pour leurs pouvoirs concentr\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 style=\"font-weight: 500;\">Comment consommer le cassis pour profiter de ses bienfaits ?<\/h2>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Les feuilles, les bourgeons et les fruits de cassis ont des bienfaits qui peuvent \u00eatre consomm\u00e9s sous diff\u00e9rentes formes :<\/p>\n<h3 style=\"font-weight: 500;\">En confiture<\/h3>\n<p style=\"font-weight: 400;\">En marmelade ou en gel\u00e9e, la confiture de cassis conserve ses fibres et ses bienfaits digestifs. Mais attention, il s\u2019agit aussi d\u2019un produit riche en pectine (un g\u00e9lifiant naturel qui peut entra\u00eener des irritations de l\u2019intestin en cas d\u2019exc\u00e8s).<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Il convient donc de consommer la confiture avec mod\u00e9ration \u2013 et de choisir un pot avec une quantit\u00e9 de sucre \u2265 55 % qui permet une bonne conservation, sans avoir un go\u00fbt trop sucr\u00e9. Pour profiter des vertus du cassis sans sucr\u00e9 ajout\u00e9, vous pouvez r\u00e9aliser un smoothie avec 300 g de fruits rouges, 2 yaourts natures et un \u00bd jus de citron vert.<\/p>\n<h3 style=\"font-weight: 500;\">En infusion<\/h3>\n<p style=\"font-weight: 400;\">En d\u00e9coction ou en tisane de feuilles de cassis : quelle que soit sa forme, une infusion a des effets positifs sur l\u2019organisme. Pour une tisane, il suffit de plonger 10 g de feuilles s\u00e9ch\u00e9es dans 250 ml d\u2019eau chaude, et de laisser infuser 15 minutes.<\/p>\n<h3 style=\"font-weight: 500;\">En huile<\/h3>\n<p style=\"font-weight: 400;\">En huile essentielle, le cassis offre un concentr\u00e9 d\u2019actions et de nutriments dans une petite quantit\u00e9 de produit. C&rsquo;est pourquoi il doit \u00eatre utilis\u00e9 avec parcimonie sous cette forme et dilu\u00e9 dans un shampoing, une cr\u00e8me, une huile v\u00e9g\u00e9tale, etc., selon l&rsquo;utilisation.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Il est essentiel de respecter la posologie indiqu\u00e9e sur le flacon \u2013 et de v\u00e9rifier le mode d\u2019administration. En huile v\u00e9g\u00e9tale (ou mac\u00e9r\u00e2t), le cassis est aussi un alli\u00e9 pour l\u2019hydratation de la peau.<\/p>\n<h3 style=\"font-weight: 500;\">En compl\u00e9ment alimentaire<\/h3>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Sous forme d\u2019ampoules, de gummies ou de g\u00e9lules, le cassis concentre ses bienfaits sous forme de compl\u00e9ments alimentaires. Faciles \u00e0 consommer et bien dos\u00e9s, ils agissent sur l\u2019ensemble de l\u2019organisme ou sur des zones plus cibl\u00e9es, selon les effets recherch\u00e9s.<\/p>\n<p>D\u00e9couvrir aussi nos <a href=\"https:\/\/www.domaine-chezelles.com\/gelee-royale\/complements\">compl\u00e9ments alimentaires \u00e0 base de Gel\u00e9e Royale<\/a>, pour booster ses d\u00e9fenses naturelles et retrouver de la vitalit\u00e9 !<\/p>\n<h2 style=\"font-weight: 500;\">Quelles sont les contre-indications du cassis ?<\/h2>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Le cassis pr\u00e9sente peu de contre-indications en phytoth\u00e9rapie, mais il est interdit aux femmes enceintes ou allaitantes, ainsi qu\u2019aux enfants et aux jeunes de moins de dix-huit ans. Cette restriction concerne uniquement l\u2019utilisation th\u00e9rapeutique des feuilles et des baies. Les fruits, non transform\u00e9s en compl\u00e9ments, sont autoris\u00e9s.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Cependant, en raison de leur teneur en acide citrique (responsable de l\u2019acidit\u00e9 des fruits), les baies et le jus de cassis doivent \u00eatre consomm\u00e9s avec mod\u00e9ration, en particulier pendant la grossesse \u2013 afin de pr\u00e9venir les douleurs d\u2019estomac.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Enfin, si vous souffrez d&rsquo;hypertension, il est conseill\u00e9 de consulter un m\u00e9decin avant de consommer du cassis. En effet, m\u00eame s\u2019il est r\u00e9put\u00e9 pour abaisser la pression art\u00e9rielle, il est pr\u00e9f\u00e9rable de demander l&rsquo;avis d&rsquo;un professionnel de sant\u00e9.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><b><strong><br \/>\n<\/strong><\/b>1 :\u00a0<a href=\"https:\/\/www.ema.europa.eu\/en\/medicines\/herbal\/ribis-nigri-folium\">https:\/\/www.ema.europa.eu\/en\/medicines\/herbal\/ribis-nigri-folium<\/a><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">2 :\u00a0<a href=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/www.vidal.fr\/parapharmacie\/phytotherapie-plantes\/cassis-ribes-nigrum.html&amp;sa=D&amp;source=docs&amp;ust=1742904652147506&amp;usg=AOvVaw2jcx1vV4ts2uZScXpe7Qem\" data-rawhref=\"https:\/\/www.vidal.fr\/parapharmacie\/phytotherapie-plantes\/cassis-ribes-nigrum.html\">https:\/\/www.vidal.fr\/parapharmacie\/phytotherapie-plantes\/cassis-ribes-nigrum.html<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Le cassissier (Ribes nigrum), est un arbuste buissonnant originaire d\u2019Europe du Nord. 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