Produit emblématique de la ruche, la Gelée Royale est appréciée pour sa richesse nutritionnelle et son usage traditionnel en période de fatigue ou lors des changements de saison. Fraîche, en ampoules, en gélules ou lyophilisée, elle se choisit selon ses besoins, sa provenance et sa qualité.
“La Gelée Royale est un produit exigeant : sa qualité dépend autant de sa récolte que de sa conservation. Une gelée royale fraîche doit être suivie avec rigueur, de la ruche jusqu’au réfrigérateur du consommateur.”
— Apiculteur du Domaine de Chezelles
Qu’est-ce que la Gelée Royale ?
La Gelée Royale est une substance laiteuse produite par les abeilles. Cet aspect laiteux lui vaut le nom de “lait des abeilles”. La gelée royale sert à nourrir les larves durant leurs premiers jours de vie mais aussi une larve choisie et destinée à devenir une reine. Les autres larves deviennent des ouvrières dont la durée de vie est de 7 à 8 semaines, contre 7 ans pour une reine.
La Gelée Royale est produite par les abeilles nourricières à partir du pollen et du nectar des fleurs apporté par les abeilles butineuses. La substance est sécrétée à partir de ces deux éléments, dans leurs glandes hypopharyngiennes et mandibulaires. Les abeilles nourricières produisent ce précieux liquide entre leur 5 et le 14e jour de vie.
Quels sont les bienfaits de la Gelée Royale ?
La Gelée Royale est le produit le plus précieux de la ruche. Ses bienfaits sur la longévité des reines ont poussé les humains à l'intégrer dans de nombreuses routines bien-être, cosmétiques ou alimentaires.
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Elle est utilisée pour les défenses immunitaires lors des changements de saison.
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Riche en vitamines B3 et B5, elle est également appréciée en période de fatigue ou de stress.
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On peut l'intégrer dans une routine pour la peau.
Quelle forme de Gelée Royale choisir ?
La Gelée Royale existe sous différentes formes et chaque solution peut répondre à des besoins différents.
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Forme
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Pour quel usage ?
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À retenir
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Gelée Royale fraîche
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Routine traditionnelle
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Forme brute, à conserver au réfrigérateur
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Ampoules
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Prise simple et rapide
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Format pratique au quotidien
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Gélules
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Usage nomade
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Facile à doser et à transporter
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Gelée Royale bio
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Recherche de certification
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Produit issu d’un cahier des charges bio
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Gelée Royale française
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Recherche d’origine et de traçabilité
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Valorise le lien avec les apiculteurs français
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Gelée Royale lyophilisée
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Alternative plus stable
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À distinguer de la Gelée Royale fraîche
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Chaque forme de Gelée Royale présente des atouts :
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La Gelée Royale bio ne contient aucune substance chimique dangereuse pour l’organisme et est produite dans le respect de l’environnement.
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Dans le cas d’une routine traditionnelle, la Gelée Royale fraîche reste la meilleure option, car elle conserve toutes ses propriétés.
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Si vous voyagez ou dans le cadre d’une cure ponctuelle, les ampoules offrent praticité et simplicité de prise, tout comme les gélules de Gelée Royale, à emporter partout.
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Pour ceux qui cherchent des produits locaux, avec une traçabilité garantie, la Gelée Royale française est une référence.
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Quant à la Gelée Royale lyophilisée, elle se conserve à température ambiante, ce qui facilite son stockage.
Comment consommer la Gelée Royale ?
La Gelée Royale se consomme par voie orale, de préférence le matin, à jeun. La cuillère dosette fournie avec le pot de Gelée Royale bio ou de Gelée Royale française correspond à une dose d’1 g, dose journalière généralement recommandée. Une cure dure généralement un mois. Il suffit de la laisser fondre sous la langue pendant 1 à 2 minutes.
Il est également possible de diluer la dose dans un petit verre d’eau avant le petit-déjeuner.
Bon à savoir :
Pour booster les effets de la Gelée Royale, il est possible d’augmenter la dose à 2 g par jour pendant un mois. On conseille de ne pas dépasser 3 g par jour, dose maximale recommandée sur une courte période pour un coup de boost.
Quand intégrer la Gelée Royale dans sa routine ?
La Gelée Royale peut être consommée toute l’année, mais l’intégrer dans une routine à l’approche de l’automne et à la sortie de l’hiver améliorera ses effets.
Vous pouvez faire plusieurs cures de 4 à 6 semaines dans l’année, selon vos besoins, en respectant les doses conseillées. Le principal étant de sélectionner une Gelée Royale de qualité.
Comment reconnaître une Gelée Royale de qualité ?
Plusieurs critères permettent de savoir si vous avez affaire à une Gelée Royale de qualité, mais la teneur en 10-HDA reste le plus fiable. Le taux minimum est de 1,4 % pour porter la norme ISO 12824. Au-delà d’1,8 %, la Gelée Royale est très qualitative. Notre Gelée Royale française peut atteindre un taux de 2,68 %.
D’autres critères vous aiguillent sur la qualité de la Gelée Royale :
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Le fait qu’elle soit fraîche et pas lyophilisée
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Une certification agriculture biologique
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Le label GRF garantissant une origine France
Gelée Royale française ou importée : quelle différence ?
Choisir une Gelée Royale française, c’est la garantie de consommer un produit fabriqué en France avec une traçabilité vérifiée. C’est également une manière de soutenir les apiculteurs français, attachés à une production locale, souvent familiale et empreinte d’histoire.
Pour être certain d’acheter de la Gelée Royale origine France garantie, cherchez le label GRF (Gelée Royale Fançaise) sur le pot.
Il existe de la Gelée Royale fabriquée à l’étranger et importée en France. D’un pays de production à un autre, les normes de qualités diffèrent. Ainsi, une Gelée Royale importée peut présenter une qualité moindre, tant en termes de fraîcheur que de pureté.
L’expertise du Domaine de Chezelles
Le Domaine Apicole de Chezelles a été pionnier dans la production de Gelée Royale en France. Il est d’ailleurs à l’initiative du procédé d’extraction de cet élixir en France. Depuis les années 1950, notre domaine familial sélectionne et conditionne de la Gelée Royale bio et extrait de la Gelée Royale française issue de nos ruchers les plus prestigieux.
Depuis plus de 70 ans, notre domaine apicole est une référence dans le monde de la Gelée Royale.
Précautions avant de consommer de la Gelée Royale
Bien qu’elle soit appréciée pour ses bienfaits, la Gelée Royale est un produit qui nécessite des précautions avant d’entamer une cure. En effet, la Gelée Royale est issue de la ruche et peut engendrer des troubles chez les personnes :
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allergiques au miel, au pollen et/ou aux piqûres d’abeilles
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asthmatiques
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suivant un traitement médical
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les femmes enceintes ou allaitantes
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les jeunes enfants
Nous vous recommandons de demander un avis médical ou pharmaceutique avant la prise de Gelée Royale ou de tout autre produit de la ruche.