Miel de Bruyère Callune
Une cuvée rare
Origine France
Description
Ce “caviar du miel” aux saveurs riches et intenses, possède de nombreuses vertus.
Les miels du domaine
Le saviez-vous ?
Appelée couramment "bruyère", la callune est une plante qui lui ressemble et qui pousse en terres sablonneuses. La récolte est très soumise à la météo, les gelées ou la sécheresse peuvent annihiler tout espoir de miellée. Pour l'anecdote, la Bruyère Callune est la fleur nationale de la Norvège.
