Recette saumon au lard et miel

Durant la saison estivale, beaucoup d’entre nous apprécient de manger un barbecue en famille ou entre amis.

Mais quelles recettes faciles faire pour sortir des sentiers battus et découvrir de nouvelles saveurs différentes des grillades classiques (saucisses, merguez, brochettes de bœuf…).

La cuisson au barbecue permet de réaliser un grand nombre de recettes faciles et originales, à base des viandes mais aussi de poisson, toutes plus savoureuses les unes que les autres.

Nous vous proposons de découvrir une idée recette sucré salé de saumon lard miel pour apporter un peu de nouveauté à vos brochettes. Continuer la lecture de « Recette saumon au lard et miel »

Pourquoi les abeilles font du miel ?

miel et organisme

Pendant la saison de la miellée, les abeilles se nourrissent facilement. Les jeunes abeilles chargées de l’entretien de la ruche ont également pour mission de faire comprendre aux butineuses de quelle nourriture elles ont le plus besoin (eau, nectar ou pollen). Les glucides sont indispensables à l’énergie des butineuses, des ventileuses et des abeilles ouvrières et les protéines sont vitales pour le développement des glandes hypo-pharyngiennes avec lesquelles les nourrices sécrètent la gelée royale.  

C’est au cours de la saison hivernale que les abeilles mangent le miel stocké dans les alvéoles de la ruche. Elles ont pris soin de produire la quantité de miel suffisante pour toute la colonie en attendant le printemps. Continuer la lecture de « Pourquoi les abeilles font du miel ? »

2 Recettes de poulet à l’ananas et au miel

Le poulet est un ingrédient facile à associer en cuisine. De multiples recettes de cuisine proposent des associations poulet ananas miel.

En effet, la saveur douce du miel et l’acidité de l’ananas apportent plus de goût à cette viande blanche.

Nous vous proposons de découvrir deux façons originales de cuisiner le poulet ananas miel. Continuer la lecture de « 2 Recettes de poulet à l’ananas et au miel »

Recette de gâteau moelleux au yaourt et au miel

Le gâteau au yaourt est une recette familiale qui nous rappelle très souvent des souvenirs d’enfance. En effet, nous avons tous déjà mangé un gâteau au yaourt lors d’un repas de famille ou un anniversaire. Et comme les ingrédients de ce gâteau sont simples et que sa préparation est très rapide à faire, c’est une recette qui peut être facilement réalisée avec des enfants.

Nous vous proposons une version originale de gâteau au yaourt moelleux dans laquelle nous avons remplacé une partie du sucre par du miel. Continuer la lecture de « Recette de gâteau moelleux au yaourt et au miel »

3 raisons d’appliquer du miel sur les cheveux

Nos cheveux sont régulièrement soumis à de nombreuses agressions. Avec la pollution, le calcaire, le froid ou le soleil, ils deviennent beaucoup plus fragiles. Ils perdent de leur vitalité et de leur beauté.

Appliquer du miel sur ses cheveux est la bonne solution. Surtout pour celles et ceux qui veulent retrouver des cheveux en pleine santé de façon naturelle et sans se ruiner.

En effet, les bienfaits du miel sur les cheveux sont nombreux et connus depuis longtemps et s’adaptent à tous les types de cheveux.

Voici 3 raisons de faire du miel un véritable incontournable de vos soins capillaires ! Continuer la lecture de « 3 raisons d’appliquer du miel sur les cheveux »

Recette facile de poulet au curry et miel

La cuisine asiatique utilise beaucoup d’épices, comme le curry, pour parfumer les plats.

Le curry est une association de plusieurs épices dont le gingembre, le curcuma, le cumin, la coriandre… et il en existe une très grande variété de compositions, de goûts ou de puissance.

Le miel est un aliment qui apportera une saveur aigre douce subtile à votre recette d’escalope de poulet au curry.

Nous vous proposons une recette alliant le poulet curry au miel, riche en saveurs et facile à faire. Continuer la lecture de « Recette facile de poulet au curry et miel »

Idées recette avec du miel pour un repas d’été

Le retour des beaux jours rime souvent avec repas en extérieur et barbecue en famille ou entre amis.

On se régale toujours avec de bonnes grillades et une salade composée mais on a parfois envie d’apporter un peu de nouveauté et d’originalité à nos repas estivaux.

Et si vous vous laissiez tenter par des recettes avec du miel pour votre repas d’été ! La saveur douce du miel apportera à votre cuisine un goût nouveau et une touche délicate à toutes vos préparations.

Nous vous proposons un repas complet pour 6 personnes avec des recettes à base de miel faciles à préparer pour vous régaler de l’entrée au dessert ! Continuer la lecture de « Idées recette avec du miel pour un repas d’été »

Les bienfaits cicatrisants du miel

Les produits de la ruche, issus du travail des abeilles, ont tous des bienfaits sur notre santé. Le pollen renforce les cheveux, la gelée royale apporte vitamines et tonus, la propolis aide à renforcer nos défenses.

pot de miel crémeux avec sa cuillère

Les bienfaits du miel sont aussi reconnus par le plus grand nombre. L’hiver, il vient au secours des gorges irritées et aide à lutter contre les refroidissements. Mais on connaît moins les vertus du miel pour la peau, en particulier pour sa cicatrisation. Continuer la lecture de « Les bienfaits cicatrisants du miel »