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 yaourt glacé miel et cannelle

Yaourt glacé miel et cannelle

Mis à jour le
4 h
Moyen
4
Ingrédients
Miel d’Oranger
40 g de miel d’oranger 
Voir le produit
1 cuillère à soupe d’eau de fleurs d’oranger
4 yaourts nature à la grecque
10 g de cannelle en poudre
Préparation par étapes
Préparation
1

Dans un saladier, mélangez les yaourts nature à la grecque avec la cannelle en poudre, le miel d’oranger et l’eau de fleur d’oranger.

2

Fouettez jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène. Versez ensuite la préparation dans un récipient assez large (en verre de préférence). Vous devez obtenir une couche de yaourt assez fine pour que la congélation se déroule correctement.

3

Placez le plat au congélateur. Si vous le souhaitez, vous pouvez mettre un film alimentaire sur le plat.

4

Au bout de 30 minutes, sortez le plat et fouettez le mélange au yaourt en partant des bords jusqu’à obtenir une consistance bien lisse puis replacez le plat au congélateur.

5

Recommencez cette opération au bout d’1 heure et une dernière fois au bout d’1 heure 30.

6

Laissez encore prendre la glace au yaourt miel cannelle pendant 1 heure minimum au congélateur. Conservez le yaourt glacé au miel et à la cannelle au congélateur, dans un contenant hermétique, jusqu’au moment de servir.

7

Présentez le yaourt glacé miel cannelle dans des coupelles sous forme de boules. Pour plus de gourmandise, vous pouvez les parsemer de copeaux de chocolat ou les accompagner de fruits frais, de coulis de fruits ou de sauces chocolat ou caramel.

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