Le grog est très utile pour lutter contre les premiers symptômes de maladies hivernales. Rhume, grippe, angine et refroidissement ont souvent pour effet de causer des maux de gorge qui peuvent parfois s’avérer très désagréables. Découvrez comment le grog au rhum et au miel permet de lutter contre le rhume et les autres maladies courantes en hiver et apprenez comment faire un grog efficace et délicieux et réaliser vous-même ce célèbre remède de grand-mère.
Une petite histoire du grog
Au XVIIIe siècle, la marine britannique a introduit le grog pour prévenir le scorbut chez les marins. Au départ, il se composait de rhum, d’eau, de citron et de sucre. Edward Vernon, un amiral britannique, surnommé « Old Grog », aurait initié cette pratique pour améliorer la santé des marins. Le grog a ensuite gagné en popularité parmi les équipages de navires, et s’est étendu à différentes régions et cultures au fil du temps.
La recette du grog maison contre le rhume
Ingrédients
Pour préparer un grog, vous aurez besoin de quelques ingrédients essentiels :
- 2/3 d’eau chaude
- 2 à 3 cuillères à café de rhum brun ambré*
- Le jus d’un 1/2 citron
- 2 cuillères à café de miel de sapin (pour les toux grasses) ou 2 cuillères à café de miel de lavande (pour les toux sèches)
- Vous pouvez y ajouter en supplément au choix, une goutte d’huile essentielle de cannelle ou de clou de girofle.
Préparation
- Pressez le demi citron dans un grand bol
- Ajoutez les deux cuillères à café de miel de sapin
- Couvrez d’eau très chaude.
- Ajoutez un petit verre de rhum brun ambré*
- Mélangez la préparation
Buvez ce mélange bien chaud pour en ressentir tous les bienfaits*
Recette de grog sans alcool
- Pressez un citron entier
- Ajoutez quatre cuillères à soupe de miel de thym
- Remuez soigneusement pour obtenir un sirop qui se conserve très bien.
En cas de toux, prenez une ou deux cuillerées à café de ce sirop maison !
Et voilà deux recettes à base de miel qui, en plus, sont très bonnes à déguster avant d’aller se coucher.
Pourquoi le grog est-il efficace contre le mal de gorge ?
Ce remède permet de lutter efficacement contre les premiers symptômes de coup de froid, mais comment fonctionne-t-il ?
Le grog est composé d’eau chaude, de rhum, de citron et bien sûr, de miel, des ingrédients possédant de nombreuses propriétés :
- L’alcool*, en faible quantité, est calorigène peut entraîner une réaction énergétique permettant d’aider à combattre l’infection et diminuer l’inflammation.
- Le citron possède des vertus anti-infectieuses et anti-inflammatoires grâce à sa composition en vitamine C et en acide citrique.
- Le miel permet quant à lui d’adoucir la gorge. On recommande d’utiliser du miel de sapin, d’eucalyptus ou de thym en cas de toux grasse et un bon miel de lavande en cas de toux sèche. Le miel entraîne également une sécrétion de salive plus importante qui va permettre de calmer l’irritation en tapissant les muqueuses de la gorge.
- L’huile essentielle de cannelle dispose de propriétés antibactériennes et l’huile essentielle de clou de girofle de vertus anti-inflammatoires.
Il est généralement préférable de consommer un grog le soir, avant d’aller se coucher.
* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
