Prisés depuis les temps anciens, les bienfaits de la Reine des prés ne sont plus à prouver…
Actions apaisantes, digestives ou protectrices : cette plante vivace est dotée de nombreuses vertus thérapeutiques !
Découvrez ses propriétés médicinales et comment la consommer, pour des effets optimums sur la santé.
Qu’est-ce que la Reine des prés ?
La Reine des prés (Filipendula ulmaria) est une plante de la famille des Rosacées. Elle pousse principalement en Europe, dans les zones humides, les prairies marécageuses et le long des rivières. Elle est reconnaissable à ses petites fleurs blanches rassemblées en corymbes (des sortes de petites grappes) en haut des tiges.
Prisée pour ses vertus médicinales depuis l’Antiquité, elle est aussi utilisée comme plante aromatique, en parfumerie ou en cuisine, en raison de son parfum caractéristique, proche de la vanille et de l’amande amère.
Quels sont les bienfaits de la Reine des prés ?
Des actions analgésiques
La Reine des prés a la particularité de contenir 70 % de salicylates dans sa composition. Ces composants naturels, reconnus pour leurs propriétés calmantes, ont été utilisés en 1897 pour synthétiser l’Aspirine ! L’ancien nom scientifique de la plante (Spiraea ulmaria) a d’ailleurs inspiré le nom du médicament.
Depuis lors, les propriétés calmantes de la Reine des prés sont utilisées pour apaiser les sensations douloureuses dans la tête, les articulations, les tensions musculaires, mais aussi celles provoquées par les agents extérieurs en période hivernale.
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Favorise le confort digestif
Grâce à son pouvoir carminatif, cette plante favorise la motilité et le confort digestif. En cas de ballonnements ou de lourdeur d’estomac, une tisane à la Reine des prés aide à retrouver une digestion légère.
Pour des actions efficaces, espacez le repas et l’heure du coucher, afin de ne pas ralentir la digestion avant de dormir. Grâce à ses effets drainants, la Reine des prés est aussi une alliée dans le cadre d’un régime, comme les bienfaits du gingembre, du citron et du miel.
Lutte contre le stress oxydatif
La Reine des prés lutte naturellement contre le stress oxydatif. Riche en flavonoïdes, elle protège des actions néfastes des radicaux libres ; responsables de l’altération des cellules et du relâchement cutanée. Ses salicylates ont aussi des pouvoirs protecteurs et sont fréquemment utilisés « dans l’industrie cosmétique comme substances anti-âge »4.
Apaiser les petits problèmes de peau
En cas de petites lésions cutanées ou d’impuretés, la Reine des prés peut être utilisée pour soulager la peau. En effet, ses propriétés astringentes aident à limiter le sébum et à nettoyer les pores. Ses vertus calmantes facilitent aussi la réparation cutanée.
Comment consommer la Reine des prés ?
La Reine des prés peut être consommée de plusieurs manières, selon les préférences de chacun :
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En infusion : sous forme de tisane, il suffit de plonger l’équivalent d’une cuillère à soupe de fleurs séchées de Reines des prés dans 250 ml d’eau chaude, de laisser infuser dix minutes et de passer la boisson au tamis afin de la filtrer. Privilégiez des fleurs bio ou dotées d’un label (comme Ecocert).
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En compléments alimentaires : en gélules ou en comprimés, la Reine des prés présente l’avantage d’être parfaitement dosée et facile à consommer.
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En teinture mère : sous forme d’extrait liquide, la plante conserve une forte concentration de nutriments actifs.
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En cuisine : à l’image du duo miel et cidre, la Reine des prés est idéale pour agrémenter une vinaigrette, une salade de fruits ou la recette d’une pâtisserie, grâce à son parfum d’amande de vanille.
Quelles sont les contre-indications de la Reine des prés ?
Si la Reine des prés a des vertus médicinales, sa consommation est interdite :
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aux femmes enceintes ou allaitantes,
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aux personnes souffrant de maux de ventre (ou ayant des antécédents d’ulcères)
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aux personnes allergiques aux composés chimiques proches de l’Aspirine,
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aux enfants et aux personnes de moins de 18 ans.
Pour profiter des bienfaits de la Reine des prés sans effets secondaires, il convient par ailleurs de bien respecter la posologie journalière maximale recommandée par l’European Medicines Agency5 :
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2 à 18 g pour les feuilles séchées,
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250 à 1 500 mg pour l’extrait en poudre,
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6 à 12 ml pour la teinture mère.
FAQ
Comment reconnaître la reine des prés ?
La Reine des prés est une plante aux petites fleurs blanches, semblables à celles du sureau. Ces fleurs poussent en corymbes (c’est-à-dire en bouquet plat), alignées à la même hauteur sur la tige. À la fin de la floraison, si elles sont pollinisées, les fleurs produisent des akènes : de petits fruits en forme de spirale, qui contiennent les graines de la plante.
Est-ce que la Reine des prés fait baisser la tension ?
Grâce à ses actions drainantes, la Reine des prés aide à éliminer l’excès d’eau dans l’organisme, ce qui peut, de manière indirecte, contribuer à faire baisser la tension. Dans ce cas, la plante est uniquement un soutien dans une approche globale, qui ne se substitue pas à un traitement médical contre l’hypertension.
Bibliographie
(2) étude In vitro and in vivo assessment of meadowsweet (Filipendula ulmaria) as anti-inflammatory agent
(3) World Neurology
(5) EMA
