Sirop d’agave ou miel, lequel choisir ?

Aujourd’hui, la consommation de sucre est beaucoup trop importante et représente un véritable risque de santé publique.

En plus de ne présenter aucun intérêt nutritif, la consommation excessive de sucre favorise le développement de maladies comme le diabète, l’obésité ou les maladies cardio-vasculaires.

Il existe pourtant une alternative naturelle pour remplacer le sucre blanc et limiter l’apport calorique.

Mais il n’est pas toujours facile de choisir entre les sirops d’érable, d’agave, ou le miel.

Intéressons-nous à deux stars de nos rayons : sirop d’agave ou miel ?

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Tout savoir sur la conservation du miel

Conservation du miel - domaine apicole chezelles

Le miel est un produit naturel merveilleux plein de bienfaits que les abeilles nous offrent.

Mais comment bien le conserver ? Quelles sont les meilleures conditions (contenant, température, endroit) pour garder toutes les propriétés du miel ?

Nous allons vous indiquer tout ce qu’il faut savoir sur la conservation de ce précieux nectar de la ruche.

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Découvrez nos paniers gourmands 2020

Le Miel a toujours été ce cadeau de la nature symbole de la vie, de l’abondance, de la pureté et de la sagesse. Les Trésors de la ruche représentent des cadeaux originaux pour les fêtes et nous vous invitons à découvrir nos irrésistibles coffrets préparés au Domaine Apicole avec le plus grand soin pour faire plaisir à tous ceux que vous aimez ! Alors, pour quel panier gourmand allez-vous craquer ?

Notre coffret de Cuvées Spéciales

Un cadeau coup de cœur pour déguster notre Cuvée des Centenaires, notre Cuvée Bourbon et notre miel de Noël.

Découvrez notre coffret gourmand Cuvées Spéciale.

Notre assortiment de miels rares avec une authentique Cuillère à Miel en buis.

Une ravissante Boîte Cadeau de Noël blanche et dorée ornée d’abeilles, contenant trois délicieux pots de miels rares (miel d’amandier, miel de sapin, miel de mûrier sauvage) réservés aux grands amateurs aux papilles affûtées.

Découvrez notre assortiment de miels rares.

L’assortiment de 3 Miels Gourmands avec une authentique Cuillère à Miel en buis offerte

Une élégante Boîte Cadeau de Noël blanche et dorée, ornée d’abeilles, contenant trois délicieux Miels Gourmands (Acacia, Thym, Oranger) à déguster à tout moment de la journée.

Notre nouveau Miel de Noël dans sa pochette en organdi

Miel de Noël

Le raffinement d’un Miel d’Oranger sublimé d’une tranche d’orange confite, d’une feuille de Houx en chocolat et de paillettes d’or. Le cadeau « chicissime » !

Découvrez notre miel de Noël savoureux.

 

Le Coffret de Noël « Fête de Noël »

Un coffret prêt à offrir dans sa ravissante Boîte Cadeau de Noël Rouge : nougat blanc, confiture de Noël, miel de Noël)

Le Coffret de Noël (un pain d’épices de Noël, pâtes de fruits, miel d’amandier)

Présenté dans son élégante Boîte Cadeau de Noël blanche et dorée, ornée d’abeilles.

Notre coffret de Noël Spécial Dégustation

Présenté dans un magnifique étui : un miel différent à déguster chaque matin de la semaine (Miel de Fleurs, Acacia, Thym, Châtaignier, Oranger et Tilleul). Un cadeau idéal pour les fêtes de fin d’année !

Découvrez notre coffret de Noël spécial dégustation pour un cadeau gourmand.

Le Pain d’Epices de Noël

Un délicieux Pain d’Epices aux fruits confits et cerises avec trois tranches

d’orange sur le dessus. Un vrai délice pour accompagner le Thé de Noël !

le pain d'épice au miel pour Noël

Le Thé de Noël

Dans sa jolie boîte aux couleurs de Noël : un délicieux Thé Noir Bio aux multiples arômes, cannelle, gingembre, amandes, écorces d’orange, et cardamone.

La Guimauve d’Antan

Une friandise qui rappelle de douces saveurs de votre enfance (banane, fruit de la passion, fraise et vanille). La petite attention à offrir à tous les gourmands.

Nous avons également préparé de délicieuses douceurs de Noël, dont l’irrésistible Confiture de Noël composée de fraises, griottes, framboises, groseilles, raisins secs, noix et noisettes pour parfaire vos idées cadeaux et agrémenter vos petits-déjeuners ou goûters pendant les fêtes.

Pour préparer votre dîner de réveillon, nous n’avons pas oublié le Foie Gras accompagné de la confiture de Figues au Miel pour parfaire la dégustation et surprendre vos convives, un délice.

Et pour rappeler les Noëls d’autrefois et faire plaisir aux petits comme aux grands, les délicieuses sucettes au miel accompagnées d’un adorable Nounours, la brioche artisanale de Noël et le parmentier de canard pour réaliser de délicieuses compositions.

Enfin, pour gâter vos proches, les incontournables cadeaux « beauté ». De délicates Eaux de Toilette et crèmes de beauté dans leur pochette en organdi pour démarrer l’année tout en beauté.

 

 

 

Soigner un rhume avec de l’eau chaude citron miel

L’arrivée de l’hiver s’accompagne souvent de celle des premiers refroidissements. Savez-vous qu’il existe un moyen 100% naturel, simple et économique de soigner un rhume et rester en bonne santé ?

En effet, l’association du miel et du citron est un véritable remède naturel. Préparez-vous une boisson chaude citron miel pour traiter un rhume et apaiser le mal de gorge !

remède pour le rhume à base de citron et miel Continuer la lecture de « Soigner un rhume avec de l’eau chaude citron miel »

Recettes et utilisations du masque cheveux lait de coco et miel

Le lait de coco est un ingrédient souvent utilisé dans la cuisine exotique mais il peut aussi devenir un excellent produit de beauté. Ses propriétés hydratantes, nourrissantes et assainissantes en font un véritable allié de la beauté de nos cheveux et de la santé de notre cuir chevelu. Une fois mélangé aux différents miels, le masque lait de coco miel devient une merveilleuse formule capable de réparer et soigner tous types de cheveux.

Associé aux propriétés et bienfaits du miel qui dispose de qualités adoucissantes et réparatrices, le lait de coco va vite devenir un indispensable de vos soins capillaires.

Nous vous proposons des recettes de masque maison, économiques, faciles à réaliser et adaptées à chaque type de cheveux.

masque lait de coco miel Continuer la lecture de « Recettes et utilisations du masque cheveux lait de coco et miel »

Soigner un rhume par le miel et le thym

Les saisons se succèdent et il peut parfois être difficile pour notre corps de s’adapter aux changements de températures qui sont parfois soudains, en particulier avec l’arrivée de l’automne. Dans ces conditions, personne n’est à l’abri d’un rhume et de la gène que celui-ci peut occasionner.

Le Domaine apicole de Chezelles vous livre ses astuces pour combattre efficacement les premiers symptômes et vous aider à retrouver des voies dégagées.

Soigner un rhume par le miel Continuer la lecture de « Soigner un rhume par le miel et le thym »

Pourquoi consommer le miel cru ?

Au sein de la ruche, les abeilles produisent plusieurs produits qui ont des propriétés et des bienfaits différents.

Pollen, gelée royale et propolis sont excellents pour notre santé. Ils redonnent du tonus et nous aideraient à renforcer notre système immunitaire.

Le miel cru présente, lui aussi, de nombreux avantages. Mais comment le consommer pour qu’il conserve ses bienfaits ?

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La boutique en ligne du Domaine Apicole Chezelles, équipée de Paypal …

Sur la boutique en ligne du Domaine Apicole, il est désormais possible de régler vos achats en toute sécurité via PayPal, un moyen de paiement ultra sécurisé et simple à utiliser. Qu’est ce que Paypal ? Comment l’utiliser ? Est-ce un moyen de paiement sécurisé ? Nous répondons à toutes vos questions dans notre article dédié.

Qu’est ce que Paypal ?

Paypal est un service de paiement en ligne que vous pourrez utiliser pour régler vos achats sur la boutique en ligne du Domaine Apicole et sur de nombreux sites qui acceptent ce moyen de paiement très sécurisé.

De nombreuses personnes utilisent Paypal pour leur paiement.

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Soulager le mal de gorge avec une eau miel citron

mal de gorge miel citronCa y est, l’hiver est là et avec lui le froid et les petits tracas de santé qui vont avec !

En effet, l’arrivée de l’hiver s’accompagne souvent des premiers rhumes et des maux de gorge.

Savez-vous qu’il existe un moyen 100% naturel, simple et économique de soulager un mal de gorge ?

En effet, l’association du miel et du citron est un véritable remède naturel contr ele mal de gorge. Préparez-vous une eau citron miel pour traiter un rhume et apaiser le mal de gorge !

Comment soulager le mal de gorge et la toux grâce au miel ?

Les produits de la ruche sont bien connus pour leurs actions bénéfiques sur la santé. Dans le cas des rhumes et des maux de gorges, les propriétés et bienfaits de la Gelée Royale en font un allié de choix pour renforcer ses défenses immunitaires et prévenir ces maladies. Le miel quant à lui peut être utilisé pour en apaiser les symptômes. 

pot de mielLe miel était déjà connu et utilisé pendant l’Antiquité pour ses vertus thérapeutiques et ses bienfaits sur la santé. Son action adoucissante et antitussive est reconnu depuis bien longtemps et permet de soulager et d’apaiser les gorges irritées. De plus, ses propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires agissent les symptômes du mal de gorge.

Pour soulager un mal de gorge, on choisira plutôt un bon miel de thym . Vous pouvez aussi optez pour un miel de sapin ou pour le miel d’eucalyptus qui ont des vertus reconnues sur les voies respiratoires. Pour vous les procurer rapidement, vous pouvez passer commande sur notre boutique en ligne. 

Le citron, un allié précieux en cas de rhume :

citron gigembre et mielLe citron est, lui aussi, un véritable ami de notre santé, en particulier en cas de rhume ou de mal de gorge. Son très bon pouvoir antibactérien et anti-infectieux permet de réduire l’inflammation et de combattre l’infection.

De plus, le citron étant très riche en vitamines, en particulier la vitamine C, il participe au renforcement de notre corps et à son bon fonctionnement.

Le citron est un aussi excellent aliment detox. Boire chaque matin un jus fraîchement pressé permet d’éliminer les toxines du corps.

Pour préparer votre eau citronnée, préférez un citron biologique. En effet, son jus sera bien moins acide que celui des citrons conventionnels mais, il sera tout aussi efficace.

Quels sont les bienfaits de l’eau citron miel sur le mal de gorge ?

Pour que cette boisson eau citron miel soulage efficacement votre mal de gorge, il faut veiller à bien utiliser de l’eau chaude. En effet, la boisson chaude aura un effet anti-inflammatoire sur les muqueuses irritées de la gorge et soulagera plus rapidement le mal de gorge.

Associer l’eau chaude aux propriétés du miel et aux bienfaits du citron permettra de calmer rapidement le mal de gorge et de soigner le rhume.

Recette de l’eau citron miel à faire en cas de mal de gorge :

  • Eau chaude mais non bouillante
  • le jus d’un citron fraîchement pressé
  • 1 à 2 cuillères a soupe de miel de thym ou un autre de nos miels naturels, selon votre convenance

Pour faire votre tisane citron miel, prenez un mug et mélangez tous les ingrédients ensemble. Vous pouvez remplacer le citron par du gingembre qui possède également de très bonnes propriétés. Buvez cette boisson chaude citron miel par petites gorgées.

Cette recette anti mal de  gorge à base d’eau citron miel peut être consommée tout au long de la journée et vous permettra de vous soulager rapidement.

N’hésitez pas à faire une tisane le soir avant le coucher, le miel, grâce à son action antitussive, évitera les quintes nocturnes.