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Miel de Romarin

Propriétés exceptionnelles.

Ce miel fin et onctueux, très recherché des amateurs, possède un parfum riche et affirmé, celui des coteaux ensoleillés d'Espagne. Il sera aussi idéal après les repas. Un miel aux propriétés exceptionnelles.

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Description

Ce miel fin et onctueux, très recherché des amateurs, possède un parfum riche et affirmé, celui des coteaux ensoleillés d'Espagne. Il sera aussi idéal après les repas. Un miel aux propriétés exceptionnelles.

Le saviez-vous ?

Très réputé et recherché depuis des siècles, le miel de romarin fleure bon les vacances et commence à se récolter très tôt dans la saison. Il s’agit d’un miel réputé très stimulant et digestif. Il est devenu plus rare depuis quelques dizaines d’années.

Les miels du domaine

Les miels du Domaine sont récoltés dans la pure tradition apicole. Ils sont récoltés à froid, garantis non pasteurisés et non chauffés, préservant ainsi leurs vertus et leurs saveurs. Les miels proposés par le Domaine Apicole de Chezelles jouissent d’une réputation inégalée aujourd’hui.

Les bienfaits du miel

Moins de calories que le sucre

Foncé ou clair, doux ou corsé, le miel est un aliment 100% naturel. Naturellement riche en fructose (sucre des fruits), il apporte de l’énergie bio-disponible et contient 17 % de calories en moins que le sucre raffiné. En plus, le miel se conserve plusieurs années, sans perdre la moindre de ses qualités.

 

En cas de refroidissement

Tous les miels adoucissent la gorge, mais en cas de toux grasse nous vous recommandons en particulier le miel de thym, d’eucalyptus et de sapin et en cas de toux sèche, le miel de lavande. Prendre une cuillère de miel va également entraîner une sécrétion accrue de salive et tapisser les muqueuses de la gorge, ce qui calme l’irritation.

 

Propriétés cicatrisantes

Le miel est désormais réputé pour ses propriétés cicatrisantes sur les petites plaies, brûlures, boutons d'acné, etc. Par exemple en cas de coup de soleil, massez délicatement la peau avec du miel et laissez sécher. Grâce à ses propriétés apaisantes, la peau retrouve fraicheur et souplesse.
Aujourd’hui le miel est même utilisé pour des cicatrisations bien plus lourdes. Pour l'anecdote, les chirurgiens de Napoléon enduisaient les blessures de miel, sur les champs de bataille. Ceux de François 1er aussi, et Ambroise Paré, le fondateur de la chirurgie moderne, en faisait grand usage.

Recette facile

LES AUBERGINES FACILES GRILLEES AU MIEL

Coupez les aubergines en quatre dans la longueur. Salez, poivrez, nappez de miel, de jus de citron et d’huile d’olive. Ajoutez une pincée de curry. Faites cuire au four à 160° jusqu’à ce que les aubergines soient fondantes (en arrosant de temps en temps). Bon appétit !

Découvrez nos miels, soins et autres produits :

Miel d'Eucalyptus

Contre les frimas et coups de froid.

Ce miel liquide et ambré est le miel idéal pour aborder les premiers frimas de l’hiver. Dilué dans une infusion avec quelques gouttes de jus de citron, profitez de toutes ses vertus. Ce miel est récolté dans les belles provinces espagnoles.

Miel de Thym

Le fidèle allié de l'hiver.

Il n’est plus nécessaire de faire la gloire de ce miel reconnu pour ses nombreuses propriétés, en particulier pendant les frimas de l'hiver ! C’est un miel crémeux et ambré très aromatique, récolté dans les belles provinces d'Espagne.

Miel de Chataîgnier

Une puissance extraordinaire.

Un miel liquide d'une magnifique couleur ambrée, à la saveur puissante et boisée.

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