Ingrédients
1 cuillère à soupe de miel d’acacia
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2 cuillères à café de moutarde
2 cuillères à café de moutarde à l’ancienne
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel fin et poivre du moulin
1 échalote hachée finement ou 1 gousse d’ail selon les goûts (facultatif)
Préparation par étapes
Préparation
1
Dans un bol, mélangez bien, à l’aide d’un fouet, les deux moutardes et le miel d’acacia.
2
Délayer avec le vinaigre puis ajoutez l’huile d’olive.
3
Une fois le mélange bien émulsionné, salez et poivrez à votre convenance.
4
Si vous souhaitez avoir un goût plus corsé, vous pouvez intégrer de l’échalote ou de l’ail.
Servez cette sauce miel moutarde avec votre salade et régalez-vous.
