Papillote de poisson aux légumes d’été, miel et gingembre
Mis à jour le
08/05/2023
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40 min
Facile
4
Ingrédients
Quelques cuillères à café de miel de châtaignier
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4 filets de colin d’Alaska (congelés ou frais)
1 courgette jaune de moyenne taille
4 tomates
4 cuillères à soupe de crème liquide légère
Gingembre en poudre
Sel et poivre
Préparation par étapes
Préparation
1
Préparez 4 feuilles d’aluminium pour les papillotes. Posez les filets de poisson au milieu des feuilles.
2
Coupez les tomates en quartier. Videz la courgette et coupez-la en rondelles. Répartissez les légumes sur les morceaux de poisson.
3
Ajoutez pour chaque portion une cuillère de crème liquide, poivrez et salez. Parsemez de gingembre.
4
Faites couler une cuillère à café de miel sur la préparation et fermer les papillotes. Mettez au four pendant 25 minutes.
Cette recette est tout aussi délicieuse avec un pavé de saumon.
