Tarte à la courgette et au miel
Rédigé par Marie-Cécile
Marie-Cécile, fille et petite-fille d’apiculteur, passionnée par le monde des abeilles depuis sa plus tendre enfance, gère le Domaine Apicole de Chezelles avec la même rigueur que les abeilles dans leur ruche.
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Mis à jour le
09/07/2025
45 min
Facile
4
Ingrédients
1 cuillère à soupe de miel liquide
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1 pâte brisée
1 courgette
20cl de crème fraîche
50g de gruyère rapé
Poivre
1 buche de chèvre pas trop sèche
2 oeufs
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Préparation par étapes
Préparation
1
Préchauffer votre four à 200° C (thermostat 6/7)
2
Coupez la courgette en tranches très fines
3
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette.
4
Disposez sur le fond de tarte les courgettes, puis le chèvre coupé en rondelles.
5
Versez dessus la crème mélangée aux oeufs, puis le gruyère râpé, du poivre et enfin un filet de miel.
6
Enfournez 30 min.
A dégustez avec une salade !
