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Tartine avocat et miel de châtaignier

Mis à jour le
15 min
Facile
4
Ingrédients
Miel de Châtaignier
Du miel de châtaignier
Voir le produit
2 avocats
1 belle tomate
2 petits suisses
1 gousse d’ail
1 baguette de pain
Le jus d’un citron
2 cuillères à café de graines de sésame
Sel et poivre
Préparation par étapes
Préparation
1

Commencez par préparer les tartines.

2

Coupez la baguette en fines tranches. Passez-les au grille pain ou au four pour les faire toaster et avoir de bons croûtons pour tartiner votre préparation à l’avocat et au miel de châtaignier. Laissez-les refroidir.
 

3

Coupez les avocats en deux, ôtez le noyau et la peau et placez la chair dans le bol d’un mixeur.
 

4

Ajoutez 1 cuillère à soupe de jus de citron, la gousse d’ail pelée et pressée et mixez le tout jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
 

5

Ajoutez les 2 petits suisses, 1 cuillère à soupe de miel de châtaignier et mixez à nouveau.
 

6

Placez la purée d’avocat au miel dans un saladier.
 

7

Coupez la tomate en petits dés et ajoutez-les à la purée d’avocat.
 

8

Salez et poivrez à votre convenance et mélangez le tout.

9

Parsemez des graines de sésame.
 

Servez la purée d’avocat au miel de châtaignier accompagnée des toasts de pain.
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