Rechercher un produit, une référence,...

Miel

Au Domaine Apicole de Chezelles, nous produisons du miel de qualité ! Découvrez tous nos pots de miel, aux saveurs multiples ! Les pots de miel d'oranger, de citronnier, de sapin et bien d'autres !

Les 4 pots de 350 g + Le livre "La Cuisine au Miel" OFFERT

Les miels grands classiques

4 pots de miels (350 g) + 1 livre de Cuisine OFFERT

Coffret 3 Miels Gourmands

Coffret 3 Miels Gourmands

Acacia, Thym et Oranger

Les miels rares

Les miels rares

4 pots de miels rares + 1 livre de Cuisine OFFERT

Miel de Lavande Maritime

Miel de Lavande Maritime

Très aromatique, légèrement boisé

Miel de Fleurs d’Amandier

Miel de Fleurs d’Amandier

Un miel aromatique clair, doux et savoureux

Miel de Bourdaine

Miel de Bourdaine

Un miel très rare

Le coffet de Cuvées Grands Crus

Le Coffret de Cuvées Grands Crus

Cadeau coup de coeur

Media Name: miel_de_fleurs.jpg

Miel de Fleurs

Naturel et délicieux.

Miel de Lavande

Miel de Lavande

Le fleuron du miel français.

Un miel rare au goût subtil et délicat

Miel de Mandarinier

Miel de Mandarinier

Un trésor de douceur

Le Miel de mûrier sauvage

Miel de Mûrier sauvage

Un grand cru français.

Arômes subtiles

Miel de Romarin

Miel de Romarin

Propriétés exceptionnelles.

Miel de Sapin

Miel de Sapin

Idéal en cas de coup de froid

Miel de Thym

Miel de Thym

Le fidèle allié de l'hiver.

Miel de Tilleul

Miel de Tilleul

Notre nectar aromatique.

Miel d’Eucalyptus

Miel d'Eucalyptus

Contre les frimas et coups de froid.

Les derniers articles du blog

Le mer 12/08/2020 - 18:00

Découvrez les vertus du miel de châtaignier

Le miel de châtaignier est issu de la floraison de l’arbre du même nom, mais il faut attendre une vingtaine d’années pour que le châtaignier fleurisse, ainsi la fabrication du …

Le ven 10/07/2020 - 16:48

Miel et diabète

Vous vous posez souvent la question ? Le miel est-il sans danger pour les personnes atteintes de diabète ? La réponse est oui, mais sous certaines conditions et en l’intégrant à une…

Le mar 09/06/2020 - 15:14

Tout savoir sur la conservation du miel

Le miel est un produit naturel merveilleux plein de bienfaits que les abeilles nous offrent. Mais comment bien le conserver ? Quelles sont les meilleures conditions (contenant, température, endroit) pour…

Le lun 23/03/2020 - 11:45

Quand naissent les abeilles d’hiver ?

Dans les ruches, les abeilles se renouvellent tout au long de l’année. Pour les apiculteurs il existe 2 sortes d’abeilles : les abeilles d’été et celles d’hiver. Les premières sont celles…

Le mar 17/03/2020 - 15:52

Recette originale de cappucino au curcuma et sucré au miel

Le curcuma est une plante dont on entend beaucoup parler depuis quelques temps. Présente dans la pharmacopée traditionnelle indienne, on lui prête de nombreux bienfaits pour la santé. Mais, le…

Le ven 28/02/2020 - 16:31

Un échange de nourriture par trophallaxie

Qu’est-ce que la trophallaxie en apiculture? La trophallaxie (du grec trophein : nourrir et allassein : échanger) est un mode de transfert de nourriture d’un individu à l’autre via la…

Le lun 27/01/2020 - 11:11

Qu’est ce qu’une abeille noire ?

Il existe une très grande variété d’abeilles dans le monde. En effet, environ 20000 espèces ont été répertorié et parmi elles on trouve des races d’abeilles aux caractéristiques ou aux…

Le mer 18/12/2019 - 08:58

Poulet au miel pour le repas noël 2019

Le poulet rôti est un grand classique des repas du dimanche en famille. Et pourquoi pas pour noël ? Voici une recette originale mêlant miel et herbes. Cette recette va…

Le mar 17/12/2019 - 10:01

Recette foie gras au miel pour Noël 2019

Les fêtes de fin d'année 2019 approchent à grands pas. C'est le bon moment pour partager avec vous ma recette de foie gras de canard au miel du domaine de…

Le lun 25/11/2019 - 13:30

Recette du pain d’épices moelleux au miel

Au Domaine Apicole de Chezelles, nous adorons le miel et toutes les gourmandises qui en découlent, comme le pain d’épices. Il s’agit d’une friandise qui nous rappelle à tous des…

Le lun 18/11/2019 - 15:00

Recette du gâteau de Noël au miel

Quand on pense à un gâteau de Noël, et à la la cuisine de Noël en général, on pense tout de suite à des associations d’épices comme la cannelle ou…

Le lun 04/11/2019 - 12:01

Recette de betteraves et chèvre rôti au miel

La betterave est un légume incontournable des étals des marchés dès l’arrivée de l’automne. Si ce petit légume nous fait souvent envie avec ses jolies couleurs et son goût légèrement…

Le lun 28/10/2019 - 16:19

Recette de tartine avocat et miel de châtaignier

Cette recette de tartine avocat et au miel de châtaignier est très facile à faire et elle ravira vos invités à l’apéritif. Sans cuisson, c’est une recette rapide à faire…

Le lun 21/10/2019 - 14:12

Fond de tartelette à base de céréales, amandes et miel

Vous avez envie de changer des recettes classiques de pâte à tarte ou vous êtes intolérants à certains produits comme le beurre ou la farine, il n’est pas toujours facile…

Le mer 16/10/2019 - 17:57

Recette du yaourt glacé miel et cannelle

La glace au yaourt est une recette de cuisine de plus en plus populaire. A la fois goûteuse et légère, elle offre de nombreuses variantes : nature, au miel, aux…

Le ven 11/10/2019 - 12:20

Soigner un rhume avec de l’eau chaude citron miel

L’arrivée de l’hiver s’accompagne souvent de celle des premiers refroidissements. Savez-vous qu’il existe un moyen 100% naturel, simple et économique de soigner un rhume et rester en bonne santé ?…

Le ven 04/10/2019 - 13:10

Recette du pain à la banane, myrtilles et cacao

Les recettes de pain à la banane ou « banana bread » ont fait leurs apparitions dans les livres de cuisine depuis quelques temps et sont particulièrement recherchées. En effet,…

Le ven 27/09/2019 - 14:00

Idée recette pour un apéro dinatoire : l’aubergine au miel

Ce n’est pas toujours facile de trouver des idées recettes originales pour changer des chips, des cacahuètes, des fruits secs, des tomates cerise ou des bâtonnets de légumes à l’apéro.…

Le lun 23/09/2019 - 14:38

Recette avec des prunes rôties au miel et à la ricotta

En septembre et en octobre, les prunes font leur apparition aussi bien dans les jardins que sur les étals des marchés. Si on apprécie de les croquer crues à la…

Le mar 17/09/2019 - 15:50

Recette de bagel saumon au fromage, miel et sésame

Le bagel est une alternative au sandwich et au hamburger, avec la possibilité d’y mettre des produits frais, de la crème ou du poisson par exemple. Très facile à préparer,…

Le mar 10/09/2019 - 13:32

Soigner un rhume par le miel et le thym

Les saisons se succèdent et il peut parfois être difficile pour notre corps de s'adapter aux changements de températures qui sont parfois soudains, en particulier avec l'arrivée de l'automne. Dans ces…

Le lun 02/09/2019 - 12:00

Remplacer le sucre par le miel

Le miel et le sucre sont deux produits sucrants que nous utilisons tous. Cependant, s’ils ont le même résultat (apporter un goût sucré aux préparations), ils ont de nombreuses différences,…

Le mar 20/08/2019 - 11:00

Un masque visage miel citron pour lutter contre les impuretés

Voici une préparation toute simple pour prendre soin d’une peau sujette aux boutons, grâce aux propriétés antioxydantes du citron et aux vertus antibactériennes du miel. Découvrez comment faire vous-même un masque…

Le mer 14/08/2019 - 14:06

5 recettes de poulet au miel pour varier les plaisirs

En utilisant le miel, il existe différentes manières d’accommoder le poulet. Voici quelques recettes de poulet au miel très faciles à réaliser pour surprendre et régaler vos invités. Recette du…

Le lun 05/08/2019 - 10:26

Recette saumon au lard et miel

Durant la saison estivale, beaucoup d’entre nous apprécient de manger un barbecue en famille ou entre amis. Mais quelles recettes faciles faire pour sortir des sentiers battus et découvrir de…

Le lun 22/07/2019 - 12:29

2 Recettes de poulet à l’ananas et au miel

Le poulet est un ingrédient facile à associer en cuisine. De multiples recettes de cuisine proposent des associations poulet ananas miel. En effet, la saveur douce du miel et l’acidité…

Le jeu 18/07/2019 - 10:00

Le Domaine Apicole, nos techniques de récolte du miel

Les abeilles nous offrent l’aliment le plus exceptionnel qui soit, le miel. Bourré d’énergie, il nous apporte tous les éléments nutritifs indispensables à notre équilibre. En direct du Domaine pour…

Le lun 15/07/2019 - 10:00

Recette de gâteau moelleux au yaourt et au miel

Le gâteau au yaourt est une recette familiale qui nous rappelle très souvent des souvenirs d’enfance. En effet, nous avons tous déjà mangé un gâteau au yaourt lors d'un repas…

Le lun 08/07/2019 - 10:00

Recette facile de poulet au curry et miel

La cuisine asiatique utilise beaucoup d’épices, comme le curry, pour parfumer les plats. Le curry est une association de plusieurs épices dont le gingembre, le curcuma, le cumin, la coriandre……

Le jeu 04/07/2019 - 10:09

Idées recette avec du miel pour un repas d’été

Le retour des beaux jours rime souvent avec repas en extérieur et barbecue en famille ou entre amis. On se régale toujours avec de bonnes grillades et une salade composée…

Le dim 31/03/2019 - 17:36

Les différents miels que nous proposons en 2020 au Domaine Apicole

Au Domaine Apicole, nous récoltons du miel depuis la création en 1900. Au tout début, nous ne possédions que quelques ruches mais nous avons su, au fil des années et…

Le dim 10/03/2019 - 16:23

Comment se passe la fabrication du miel ?

Un dicton d’apiculteur : "Vent du Nord-Est pas de miellée, Vent du Nord/Nord-Ouest miellée médiocre, Sud/Sud-Est miel est possible et vent du Sud/Sud-Ouest forte miellée”. Ce dicton montre à quel…

Le mar 05/03/2019 - 10:40

3 façons de cuisiner le tajine de poulet au miel

Aujourd’hui nous allons faire voyager vos papilles au Maghreb avec ces 3 façons différentes de cuisiner un tajine de poulet avec du miel. Recette 1 : Le tajine poulet à…

Le mer 27/02/2019 - 10:29

Les bienfaits du miel d’oranger

Il existe toutes sortes de miels et ce n’est pas toujours facile de faire son choix au rayon miel. Le miel d’oranger est ce que l’on appelle un miel…

Le lun 25/02/2019 - 14:23

Brochettes de poulet au miel sauce soja

Aujourd’hui nous allons vous transporter au pays du soleil levant avec une recette sucrée-salée célèbre au Japon. Comme vous le savez, le soja est un ingrédient très utilisé en Asie.…

Le mer 20/02/2019 - 14:44

Comment reconnaître un véritable miel, 100% naturel et pur ?

Nous sommes de plus en plus nombreux à faire attention, pour notre santé, à ce que nous consommons et à privilégier les produits purs pour notre alimentation. Le miel, produit…

Le lun 18/02/2019 - 09:34

5 recettes faciles de poulet mariné au miel

Aujourd’hui nous allons vous donner cinq idées succulentes de marinade au miel très facile à réaliser ! D’autant plus que vous allez pouvoir les concocter avec des ingrédients présents dans…

Le mer 06/02/2019 - 12:14

Découvrez les bienfaits et utilisations du miel de citronnier

Il existe toutes sortes de miels et ce n’est pas toujours facile de choisir le plus adapté à ses besoins. En effet, selon les fleurs que les abeilles butinent, le…

Le lun 04/02/2019 - 12:00

Tout savoir sur le miel d’eucalyptus

Le miel est un produit utilisé depuis toujours par l’Homme pour sucrer et pour se soigner. Le miel possède, en effet, de nombreuses vertus issues des plantes et des fleurs…

Le mar 29/01/2019 - 12:04

Comment cuisiner un rôti de porc miel moutarde ?

Le rôti de porc est un plat incontournable de la cuisine familiale. Chaque famille possède son petit secret pour avoir une viande à la fois tendre et goûteuse. Savez-vous que…

Le jeu 17/01/2019 - 13:52

Recette de gâteau arabe au miel facile

Le miel est un produit naturellement sucrant qui est beaucoup utilisé en pâtisserie. Recette pâtisserie orientale facile, le gâteau arabe ou gâteau marocain / algérien vous délivre ses secrets. Découvrez les…

Le jeu 10/01/2019 - 14:54

Recette de poulet au miel en cocotte

En cuisine, pour obtenir un bon poulet bien tendre et moelleux et une sauce onctueuse, rien ne vaut une cuisson en cocotte ! Ce mode de préparation au four est…

Le lun 17/12/2018 - 12:01

L’accord du miel et du sel

Le miel est devenu un incontournable de nos cuisines et s’invite partout dans nos recettes. Nous connaissons tous très bien le miel au petit déjeuner sur une tartine de bon…

Le jeu 13/12/2018 - 14:41

Une sauce au miel idéale pour tous vos plats

Réaliser une sauce au miel est l’idéal pour accompagner tous vos plats de viande. Sa saveur sucrée salée se mariera à merveille avec les viandes comme le canard, l’agneau, le…

Lire tous les articles.