Mis à jour le 11 juin 2025

Comment préparer un délicieux alcool de miel maison ?

Cela se faisait beaucoup au siècle dernier, notamment dans les couvents et monastères, toujours à la pointe en matière de liqueurs, de vin, de bière et d’autres boissons alcoolisées, comme l’hydromel et, justement, l’eau-de-vie de miel. Au Domaine Apicole, nous avons d’ailleurs fourni de grandes quantités de miel de tournesol, qui fermente très bien, à des bonnes sœurs d’Orléans. Lesquels en faisaient une eau-de-vie pas piquée des… hannetons.

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Mis à jour le 11 juin 2025

Quels sont les bienfaits de la prêle sur la santé ?

Riche en composés et éléments nutritifs, la prêle des champs est utilisée en phytothérapie depuis l’Antiquité.

Réputée pour ses vertus sur les os, la peau et les cheveux, elle est aussi connue pour ses effets diurétiques et purifiants…

Découvrez tous les bienfaits de la prêle et comment la consommer au quotidien.

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Mis à jour le 11 juin 2025

Pourquoi les abeilles font du miel ?

miel et organisme

Pendant la saison de la miellée, les abeilles se nourrissent facilement. Les jeunes abeilles chargées de l’entretien de la ruche ont également pour mission de faire comprendre aux butineuses de quelle nourriture elles ont le plus besoin (eau, nectar ou pollen). Les glucides sont indispensables à l’énergie des butineuses, des ventileuses et des abeilles ouvrières et les protéines sont vitales pour le développement des glandes hypo-pharyngiennes avec lesquelles les nourrices sécrètent la gelée royale.  

C’est au cours de la saison hivernale que les abeilles mangent le miel stocké dans les alvéoles de la ruche. Elles ont pris soin de produire la quantité de miel suffisante pour toute la colonie en attendant le printemps. Continuer la lecture de « Pourquoi les abeilles font du miel ? »

Mis à jour le 8 juin 2025

Quel remède de grand-mère utiliser en cas de piqûre d’insecte ?

Avec l’été, moustiques, abeilles, guêpes et autres insectes piqueurs sont de sortie, pour notre plus grand désarroi. Ils peuvent nous poser quelques désagréments dont un qui pourrait gâcher les vacances : leurs redoutables piqûres. Découvrez tous nos conseils pour soigner et soulager une piqûre d’abeille, de guêpe ou d’araignée avec nos remèdes de grand-mère à base de miel.  Continuer la lecture de « Quel remède de grand-mère utiliser en cas de piqûre d’insecte ? »

Mis à jour le 8 juin 2025

Abeille, guêpe, frelon, bourdon : comment les différencier ?

Les beaux jours sont arrivés, les parcs et jardins fleurissent à tout-va, tout le monde est de sortie et les insectes aussi ! Abeille, guêpe, bourdon, frelon, bien qu’indispensables à l’écosystème, sont aussi redoutés par un grand nombre de personnes. Alors, comment différencier ces insectes qui viennent bourdonner à nos oreilles ? Voilà quelques indices pour mieux les reconnaître et notamment l’abeille par sa taille.


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Mis à jour le 6 juin 2025

Le cycle de vie d’une abeille

En plus de produire des superaliments – Miel, Gelée Royale, Propolis, etc. – aussi bons pour notre santé que notre palais, nos amies les abeilles sont un maillon essentiel de la biodiversité qu’il faut protéger coûte que coûte. Apprenez-en plus dès maintenant sur le cycle de vie de l’abeille et son rôle dans une colonie excessivement bien organisée. De l’œuf à la larve d’abeille, en passant par l’abeille ouvrière, la reine et le faux bourdon.

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