Vous saurez enfin tout ce que vous avez toujours voulu savoir à propos de la conservation du pollen ou bien du propolis. De la façon de consommer la gelée royale à l’utilisation des différents miels, trouvez toutes les informations dont vous avez besoin.
Découvrez tous les conseils du domaine apicole de Chezelles et apprenez à comprendre tous les produits de la ruche ! Utiliser, consommer, conserver, manger … Plus de secret.
Gros plan sur la ruche et ses habitants
LA RUCHE
Elle abrite le couvain et les adultes logent dans la ruche.
Le couvain c’est :
– 6000 œufs
– 9000 larves
– 20000 autres plus âgées
Les adultes c’est :
– la reine
– 1000 à 2000 mâles
– 40000 à 60000 ouvrières
Elles sont nettoyeuses, nourrices, cirières, gardiennes, magasinières, ventileuses et enfin butineuses.
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Utilisé depuis des millénaires pour ses propriétés médicinales (1) et culinaires, le gingembre est un trésor nutritionnel. Riche en vitamines, minéraux et antioxydants, il est reconnu pour ses vertus digestives, anti-inflammatoires, énergisantes et immunostimulantes. Cette racine aide aussi à réduire les nausées, à réguler la glycémie, à soutenir le métabolisme et à lutter contre la fatigue. Découvrez dans cet article tous les bienfaits du gingembre, ainsi que ses contre-indications et ses effets indésirables, pour une consommation efficace et sans risque.
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Les bienfaits de la fleur d’oranger sont plébiscités en cuisine, en soins beauté et en phytothérapie depuis des siècles… Vertus sédatives, apaisantes et revitalisantes : découvrez les propriétés de cette jolie fleur blanche de bigaradier – et comment la consommer au quotidien.
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Depuis cent millions d’années, l’abeille et la plante ont évolué ensemble jusqu’à ne plus pouvoir se passer l’une de l’autre. On peut même parler d’une relation fusionnelle.
D’après les études génétiques, les abeilles proviendraient de la spécialisation de guêpes prédatrices qui se sont diversifiées. Visitant les fleurs, certaines ont peu à peu changé de mode d’alimentation, préférant se nourrir exclusivement de pollen et de nectar plutôt que d’insectes. Tandis que guêpes et fourmis ont conservé une alimentation végétale et animale.
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Au Domaine Apicole de Chezelles, nous adorons l’effervescence qu’il y a autour de la fête de Noël. Nous avons hâte d’entrer dans l’esprit de Noël qui signifie, pour nous, le partage, la famille et les amis. Cette année, notre boutique se pare de ces beaux plus atours du 22 novembre au 6 janvier !
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Le guarana est une plante reconnue pour ses multiples vertus. Utilisée depuis des siècles, elle améliore les performances physiques et cognitives, tout en faisant office d’alliée bien-être…
De son effet anti-fatigue à ses actions protectrices : découvrez tous les bienfaits du guarana, ses contre-indications et comment le consommer au quotidien.
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Cette année au Domaine, nous avons de nouvelles fournées de pain d’épices nature, mais aussi aux figues, aux framboises, à l’orange, et même au rhum* et aux raisins. Continuer la lecture de « L’histoire du Pain d’épices… Racontée par Marie-Cécile »
Consommer une boisson chaude avec du miel avant d’aller se coucher permet de bénéficier de nombreux bienfaits. En plus de son petit côté gourmand, le lait chaud au miel est, par exemple, particulièrement efficace pour améliorer la qualité du sommeil au quotidien et trouver le sommeil de façon naturelle.
Le Domaine apicole de Chezelles vous propose donc de découvrir comment bien préparer cette boisson pour plonger plus sereinement dans les bras de Morphée.
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À chaque printemps, c’est reparti, vous êtes victime de rhinite allergique au pollen…
Dès les premiers signes (les yeux larmoyants, le nez qui coule, des difficultés respiratoires), réagissez rapidement en prenant une cuillère à soupe de Miel de Romarin 3 fois par jour jusqu’à disparition des symptômes.
Pensez aussi au Pollen et à la Propolis.
Curieusement, la consommation de Pollen en complément alimentaire peut permettre de lutter contre les allergies au Pollen ! Paradoxalement, les pollens entomophiles (transportés par les insectes), dont la majorité des allergènes ont été détruits par les enzymes salivaires des abeilles, permettent de résoudre ces réactions allergiques.
Une sorte de traitement de désensibilisation totalement naturel.
La Propolis à mâcher (tous les jours) est également très efficace en cas d’allergie (en complément des gélules de Propolis à raison de 1 g par jour pendant au moins 6 semaines).
Pour en savoir plus sur la Propolis, c’est par ici !
A bientôt au Domaine Apicole de Chezelles.
Paulette, dans les ruches enneigées.
En cette période de l’année, les abeilles sont dans leur ruche avec toutes leurs réserves de nourriture pour l’hiver. Mais chez nous, Mickael et François continuent à faire leurs tournées dans les ruchers, pour vérifier que toutes ces réserves soient au maximum. Or quand il fait froid, mieux vaut ne pas ouvrir une ruche, pour éviter les courants d’air. La température à l’intérieur baisserait trop brusquement, et les abeilles devraient faire énormément d’efforts pour la faire remonter…
Alors pour savoir si les provisions sont bonnes sans ouvrir une ruche, avec de l’expérience, il suffit de la soupeser ! Et de poser l’oreille contre une paroi, pour écouter la colonie… si son bruissement caractéristique est normal, tout va très bien ! Si la ruche est un peu trop légère, on pose alors des nourrissoirs, qui distribuent petit à petit aux abeilles un sirop de miel que nous préparons nous-mêmes.
Au domaine apicole de Chezelles, on est aux petits soins pour nos amies, mais c’est normal, elles nous le rendent bien aux périodes des miellées.
