Comment profiter de tous les bienfaits du miel ?

Les bienfaits du miel et des produits de la ruche sont connus depuis l’Antiquité. Mais ce n’est qu’avec les techniques modernes d’analyses que nous avons compris comment la propolis, la gelée royale et le miel peuvent nous aider à nous soigner et à être en meilleure santé.

En effet, grâce à ses nutriments et à ses vertus anti-inflammatoires et cicatrisantes, le miel cru a beaucoup de choses à nous apporter et peuvent servir de remèdes pour certaines affections.

miel sur une cuillère en bois

Le miel se compose en moyenne de 20% d’eau, de 75% de glucose et de lévulose (seulement 1 à 2% de saccharose) et 5% de vitamines, sels minéraux et oligo-éléments.

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10 bonnes raisons d’offrir un coffret cadeau au miel pour Noël

Depuis toujours le miel jouit d’une haute estime. Le miel a été largement traité par la littérature, par la poésie, par la peinture, et est présent dans tous les textes fondamentaux. Le miel est un aliment universel et est considéré comme un symbole important des cultures, des religions. Selon les coutumes et les religions, il est le symbole de la douceur, une richesse naturelle, un don divin servant de provision dans des moments difficiles.

Trouver une idée de cadeau à Noël pour faire plaisir aux personnes que l’on aime n’est pas toujours facile ! Alors voici :

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Lutter contre la fatigue : 3 conseils à base de produits de la ruche

Découvrez nos conseils et recettes anti-fatigue à base de produits de la ruche.
Pour lutter contre la fatigue, entre les périodes de vacances, rien de mieux qu’une cure d’anti-oxydants de produits 100% naturels.
La Domaine Apicole de Chezelles vous livre les secrets de ses abeilles : gelée royale, miel, aromiels et pollen au secours de vos nuits.

Approche de la rentrée, quotidien stressant, changement de saison peuvent chambouler votre organisme.  Anticipez également le retour de la fatigue grâce à de nombreux stimulants naturels.

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Remède de grand mère en cas de piqûre d’insecte

Avec l’été, moustiques, abeilles, guêpes et autres insectes sont de sorties et pourront vous poser quelques désagrément dont un qui pourrait gâcher vos vacances : les piqures. Découvrez tous nos conseils pour soigner et soulager une piqûre de guêpe, d’araignée, d’abeille ou tout autre insecte avec notre remède de grand-mère 100% naturel à base de miel

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Contre le rhume des foins… mangez du pollen !

Domaine Apicole de Chezelles

Oui, vous pouvez manger du Pollen même si vous souffrez du rhume des foins, et en voici l’explication.

Il existe deux sortes de Pollen. L’un s’appelle le Pollen anémophile, c’est le Pollen qui se fait transporter par le vent, des organes mâles des fleurs aux organes femelle d’autres fleurs de la même espèce. Ce sont certains Pollens anémophiles qui sont les responsables du rhume des foins. Les trois quarts de tous les Pollens des plantes de nos régions proviennent de plantes anémophiles. Notamment toutes les graminées ! Et d’ailleurs, les abeilles n’y vont pas.

La deuxième sorte de Pollen s’appelle le Pollen entomophile. Il ne se déplace pas grâce au vent, de toute façon, il compte plutôt sur les insectes pollinisateurs comme les abeilles sauvages ou domestiques. C’est le Pollen entomophile que nous récoltons donc, et qui est si bénéfique à déguster. Il ne vous causera aucune allergie.

Et plus encore, les Pollens récoltés par les abeilles sont anti allergiques. Car les Pollens entomophiles contiennent des flavonoïdes, des éléments qui bloquent l’histamine. On peut donc opérer une désensibilisation progressive au pollen en consommant du pollen ! Mêlez donc l’utile à l’agréable en passant directement commande sur notre boutique en ligne.

Pour résumer, le rhume des foins est provoqué par les Pollens transportés par le vent, alors qu’au contraire, le Pollen transporté par les abeilles est bon pour nous tous.

Peut-on prendre du pollen si on a le rhume des foins ?

Domaine Apicole de Chezelles

Bien sûr, car cela n’a rien à voir ! Le pollen qui donne le rhume des foins, c’est celui qui est promené par le vent, et que vous respirez. C’est le pollen des plantes anémophiles, qui se pollinisent grâce au vent. Or le pollen que nous consommons, c’est le pollen des plantes dites entomophiles – il est d’ailleurs disponible sur notre boutique en ligne. Donc, aucune inquiétude à avoir de ce côté là. Au Domaine Apicole de Chezelles, nous avons du pollen multifleurs en grains, mais aussi du pollen frais.

Marie-Cécile

Soigner un coup de soleil avec du miel

Domaine Apicole de Chezelles

Dès qu’un rayon de soleil apparaît au retour des beaux jours, par mégarde, on oublie parfois de mettre de la crème solaire et nous attrapons un coup de soleil.

On pense souvent à plusieurs remèdes lorsque ces rougeurs douloureuses apparaissent, mais nous pensons rarement au miel qui est pourtant un très bon allié dans cette situation !

Le miel est connu pour ses propriétés apaisantes, antiseptiques et cicatrisantes, il saura donc soulager à la perfection vos coups de soleil.

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Faire son propre mélange de miel ? C’est de l’art !

miel domaine de chezelles

A la recherche d’un miel unique à offrir ou tout simplement à savourer ? Pensez au mélange de miels ! Le Domaine Apicole de Chezelles vous explique comment faire un mélange de miel parfumé et équilibré.

A ne pas confondre avec le miel multi floral, le mélange de miel peut toutefois allier des miels mono-floraux et/ou des miels multi-floraux.

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