Mis à jour le 20 octobre 2025

Premier Concours des Miels de France

Pots de miel

Quelle belle idée !

L’Union Nationale de l’Apiculture Française est à l’origine du 1er Concours des Miels de France. Une centaine de jurés avaient pour noble tâche de déguster des miels variés aux multiples origines florales.

Parmi les heureux élus du Jury, se trouvaient plusieurs grands chefs étoilés (Guy Legay, Michel Grosbon, Arnaud Daguin), plusieurs meilleurs ouvriers de France en pâtisserie, des apiculteurs expérimentés ou des personnalités comme Élie Semoun (passionné d’apiculture). J’ai eu la chance d’être invitée à faire partie de ce prestigieux Jury !

C’est Madame Dominique Loiseau, PDG de Bernard Loiseau SA qui en qualité de Présidente du Jury a dévoilé les miels primés de ce 1er Concours des Miels de France où 140 miels concouraient dans 20 catégories différentes.
Et excellente nouvelle, le miel du Domaine Apicole de Chezelles a obtenu la médaille d’Argent dans la catégorie Miel de Châtaignier !

Mis à jour le 20 octobre 2025

Pourquoi les abeilles font du miel ?

miel et organisme

Pendant la saison de la miellée, les abeilles se nourrissent facilement. Les jeunes abeilles chargées de l’entretien de la ruche ont également pour mission de faire comprendre aux butineuses de quelle nourriture elles ont le plus besoin (eau, nectar ou pollen). Les glucides sont indispensables à l’énergie des butineuses, des ventileuses et des abeilles ouvrières et les protéines sont vitales pour le développement des glandes hypo-pharyngiennes avec lesquelles les nourrices sécrètent la gelée royale.  

C’est au cours de la saison hivernale que les abeilles mangent le miel stocké dans les alvéoles de la ruche. Elles ont pris soin de produire la quantité de miel suffisante pour toute la colonie en attendant le printemps. Continuer la lecture de « Pourquoi les abeilles font du miel ? »

Mis à jour le 20 octobre 2025

L’engagement du Domaine Apicole de Chezelles pour les abeilles, aux côtés de l’UNAF

La cause des abeilles a toujours été la nôtre bien entendu au Domaine Apicole. Par solidarité avec tous nos collègues apiculteurs et avec nos petites amies ailées et zélées, on ne peut que soutenir l’Union Nationale de l’Apiculture Française (UNAF). C’est une cause si importante !

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Mis à jour le 20 octobre 2025

Quels sont les bienfaits de la prêle sur la santé ?

Riche en composés et éléments nutritifs, la prêle des champs est utilisée en phytothérapie depuis l’Antiquité.

Réputée pour ses vertus sur les os, la peau et les cheveux, elle est aussi connue pour ses effets diurétiques et purifiants…

Découvrez tous les bienfaits de la prêle et comment la consommer au quotidien.

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Mis à jour le 20 octobre 2025

Le bain au miel de Ninon de Lenclos

Domaine Apicole de Chezelles

Pour tous les amoureux du bain, je vous donne cette « recette de beauté » de la magnifique Ninon de Lenclos, femme de lettre, femme d’esprit et courtisane française du 17ème siècle, qui vit grandir et encouragea Molière, et collectionna tant d’amants qu’elle fut baptisée « Notre Dame des Amours »…

Célèbre aussi pour son amour des bains parfumés, justement, Ninon de Lenclos ajoutait dans ses bains un litre de lait mélangé à deux cuillères à soupe de miel, et cinq poignées de sel. Hélas, je n’ai jamais retrouvé de quel miel il s’agissait exactement. Peut-être était-ce du miel d’acacia jaune ? Puisque l’acacia, c’est l’amour secret dans le langage des fleurs ! Au Domaine Apicole de Chezelles, l’acacia est l’un de nos miels préférés. Pour le découvrir, vous pouvez l’ajouter à votre panier sur notre boutique en ligne et le recevoir directement chez vous.

Mis à jour le 20 octobre 2025

Que font les abeilles en automne ?

Elles préparent l’hiver ! Ou plutôt l’hivernage, qui ne doit pas être confondu avec l’hivernation, qui ne doit pas être confondu avec… l’hibernation.

Récapitulons :

  • pendant l’hibernation, les animaux se mettent dans un état qui leur permet de conserver leurs forces : ralentissement du métabolisme et hypothermie par exemple.
  • pendant l’hivernation, les animaux somnolent mais modérément ! Les réveils sont nombreux. L’ours, les blaireaux ou les bourdons terrestres sont concernés.
  • pendant l’hivernage, les abeilles restent activent mais confinées dans leur ruche ou dans un abri, à quelques vols d’aisance près. Pour que la température reste acceptable, elles se regroupent à proximité des réserves de miel et battent des ailes pour dégager de la chaleur.

Ainsi, en automne l’abeille va se préparer à traverser l’hiver. En fin de saison, la Reine pond des « abeilles d’hiver » qui ne voleront pratiquement pas en dehors de la ruche, elles sont là uniquement pour aider à la survie du groupe.

A bientôt au Domaine Apicole de Chezelles !

Mis à jour le 20 octobre 2025

Comment soigner un chat piqué par une guêpe : nos conseils pour le soulager

Même si les piqûres d’hyménoptères sont souvent bénignes, elles peuvent parfois provoquer des allergies graves chez les félins.

Pour savoir quels gestes adopter, découvrez comment réagir face à un chat piqué par une guêpe, les signes à surveiller et les premiers soins à délivrer.

 

 

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Mis à jour le 20 octobre 2025

Piqûre de guêpe sur un chien : que faire et quand l’emmener chez le vétérinaire ?

Si les piqûres d’hyménoptères sont généralement bénignes, certaines peuvent provoquer un choc anaphylactique, en cas de multi-piqûres ou selon le terrain allergique de l’animal…

 

Apprenez à reconnaître les symptômes, et à adopter les bons gestes si votre chien est piqué par une guêpe, un frelon ou une abeille !

 

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Mis à jour le 20 octobre 2025

La menthe poivrée : bienfaits et usages de cette plante aromatique hybride et parfumée

La menthe poivrée (souvent nommée peppermint) est une plante aromatique prisée pour ses feuilles parfumées et ses vertus médicinales. Origine, caractéristiques et propriétés : découvrez tous les bienfaits de la menthe poivrée – et sous quelles formes la consommer au quotidien.

 

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