Le miel, un produit naturel et exceptionnel que les abeilles nous donnent depuis l’Antiquité et qu’elles élaborent à partir des nectars sucrés et parfumés prélevés sur les fleurs.
Les apiculteurs réalisent un exigeant et passionnant travail afin de nous proposer une riche palette de miels. Pour ce faire, ils doivent installer et déplacer leurs ruches au gré des floraisons toujours à proximité des champs de fleurs ou des forêts concernées par les floraisons en cours.
Les principaux miels et leurs bienfaits
Miel de fleurs, miel d’acacia, miel de châtaignier, miel de tilleul, miel de lavande, miel de romarin, miel de fleurs des bois, miel de bruyère, miel d’oranger, miel de citronnier, miel de thym, miel d’eucalyptus… Foncés ou clairs, doux ou corsé, tous les miels ont de multiples propriétés et spécificités. Alors quel miel choisir ?
- Le miel d’acacia : ce miel plébiscité par les enfants favorise la digestion.
- Le miel de châtaignier : conseillé en cas de maladies cardiovasculaires, facilite la circulation sanguine
- Le miel de citronnier : très bon antiseptique
- Le miel d‘eucalyptus : purifie les voies respiratoires, apaise la toux
- Le miel de lavande : antiseptique, anti-inflammatoire et cicatrisant, soulage les maux de tête
- Le miel d’oranger : effet calmant, soulage les migraines, aide à mieux dormir
Le miel de thym : purifiant, excellent antiseptique - Le miel de tilleul : vertus apaisantes, digestives et anti-inflammatoires
- Le miel de romarin : stimule la fonction hépatique, efficace en cas de troubles ORL
- Le miel de sapin : lutte contre les infections respiratoires et urinaires
Vous pouvez découvrir toutes ces variétés et leurs subtilités sur notre boutique en ligne.
Comment choisir son miel ?
Tous les miels sont excellents pour notre bien-être à condition qu’ils soient récoltés à froid, garantis non pasteurisés et non chauffés. Un bon miel est un miel qui n’a subi aucune transformation. Dans ces conditions, le miel se conserve plusieurs années sans perdre la moindre de ses qualités.
Choisissez votre miel en fonction de ses bienfaits et de ses propriétés. Certains miels sont plus riches en fructose qu’en glucose (acacia, châtaignier) et donc plus particulièrement conseillés aux personnes ne pouvant consommer de sucre.
Les propriétés du miel correspondent aux propriétés des plantes sur lesquelles ils ont été récoltés. Par exemple, le miel de tilleul vous apportera un sommeil réparateur. Le miel de romarin vous stimulera et le miel d’acacia aura un effet apaisant sur vos intestins.
Nous ne devons pas oublier les pouvoirs cicatrisants du miel reconnus depuis l’Antiquité et dont aujourd’hui de nombreux services spécialisés dans les hôpitaux reconnaissent les bienfaits. La ruche peut être considérée comme une véritable boîte à pharmacie.
Pour choisir son miel, fiez-vous également à votre… palais ! Eh oui, chaque miel présente une saveur (et une couleur) différente. Tournez-vous vers un miel d’acacia pour sa douceur incomparable, un miel de thym pour apprécier son arôme fruité ou un miel de tilleul pour les fans de saveur corsée et boisée.
Enfin, vous n’êtes pas sans savoir qu’il existe des miels liquides et des miels crémeux. La consistance du miel vous aidera dans vos choix. Finalement, tout n’est qu’une question de goût !
Les meilleurs miels contre le mal de gorge
Ce nectar, véritable trésor de la nature dont nous gratifient les abeilles, possède des effets antiseptiques reconnues, particulièrement efficaces pour soulager rapidement et naturellement les maux de gorge et la toux en hiver.
Vous souffrez de toux grasse, optez pour du miel d’eucalyptus, de thym ou de sapin. Les toux sèches, elles, apprécieront particulièrement le miel de lavande !
Le saviez-vous ? Le miel naturellement riche en fructose (sucre des fruits), apporte de l’énergie bio-disponible. Il contient 17% de calories en moins que le sucre raffiné.
Le miel est un merveilleux produit pour tous. Facile à utiliser, il apporte bien-être et douceur au quotidien. C’est l’ami du petit-déjeuner pour vous apporter tonus et vitalité tout au long de la journée. En commandant sur notre site, vous pouvez le recevoir directement chez vous.