Le shiitaké est un champignon comestible reconnu pour ses propriétés médicinales. Riche en antioxydants, en vitamines et en composés bioactifs, il soutient l’immunité, favorise la santé cardiovasculaire, contribue au bon fonctionnement du foie et aide à réduire l’inflammation. Utilisé depuis des millénaires en Asie, cet « élixir de vie » est de plus en plus populaire dans le monde entier. Découvrez les bienfaits du shiitaké, ses contre-indications et comment le consommer au quotidien.
Les saisons se succèdent et il peut parfois être difficile pour notre corps de s’adapter aux changements de températures qui sont parfois soudains, en particulier avec l’arrivée de l’automne. Dans ces conditions, personne n’est à l’abri d’un rhume et de la gène que celui-ci peut occasionner.
Le Domaine apicole de Chezelles vous livre ses astuces pour combattre efficacement les premiers symptômes et vous aider à retrouver des voies dégagées.
Les douze oligo-éléments les plus importants pour nous sont : le potassium, le phosphore, le calcium, le soufre, le magnésium, le manganèse, le silicium, le bore, le fer, le zinc, le cuivre, et le baryum.
Parmi les miels dits « monofloraux », c’est le châtaignier qui contient le plus de potassium et de manganèse, par exemple. Mais pour l’ensemble des oligo-éléments, le numéro un, c’est le Sapin ! Pour vous le procurer, passez commande directement sur notre site internet.
C’est lui qui contient le plus de magnésium, de zinc et de phosphore de tous, mais il contient aussi beaucoup de potassium, de fer, de cuivre et de calcium. Dans l’ensemble, le Miel de Sapin contient « à la louche » dix fois plus d’oligo-éléments que d’autres miels. Par conséquent, le Miel de Sapin est le Miel absolument idéal pour l’hiver et la protection contre les infections, les virus…
Autre chose importante : les oligo-éléments du miel sont hautement biodisponibles, ce qui veut dire que notre organisme les assimile très bien.
Plaies cutanées, brûlures légères, fatigue passagère, immunité en vrac… l’apithérapie est une discipline consistant à soulager, apaiser voire même traiter divers maux grâce aux produits des abeilles. Apprenez-en plus dès maintenant sur sa définition et son histoire.
L’apithérapie : définition
Apithérapie vient du latin « apis » pour abeille et du grec « therapeia » pour cure. L’apithérapie consiste donc à utiliser les produits de la ruche à des fins thérapeutiques et cosmétiques. L’apithérapie comprend les produits récoltés, transformés ou sécrétés par les abeilles parmi lesquels :
le miel
la Gelée Royale
la Propolis
le pollen
la cire
le venin
Il y a dans le monde de très nombreuses études récentes qui démontrent les effets thérapeutiques des produits de la ruche et l’apithérapie occupe désormais une place très importante dans les médecines dites « douces ».
Moi qui suis « née dans un pot de miel », je ne me soigne qu’avec les abeilles et je suis en pleine forme ! Je crois que de plus en plus de personnes font pareil et je pense que cela va durer…tant qu’il y aura des abeilles.
D’un autre côté, ce soudain engouement est étrange puisque ces études ne font que prouver ce qu’on savait déjà, parfois depuis très longtemps…
Un peu d’histoire
L’apithérapie ne date pas d’hier ! Ses origines remontent à des millénaires durant desquels les produits de la ruche étaient utilisés pour leurs bienfaits sur l’organisme.
Savez-vous ce qui figure sur le fameux Manuscrit de Thèbes en Egypte, qui date de 1870 avant Jésus-Christ ? Et bien on y explique que les Egyptiens (en tout cas, les nobles) se soignaient à l’aide des produits de la ruche. Dans l’Egypte des pharaons, il a notamment été retrouvé un papyrus décrivant 48 usages traditionnels des produits de la ruche. Le miel et la propolis étaient alors employés en tant qu’antiseptiques et anti-inflammatoires… tout comme aujourd’hui !
Que faisait Pithagore, vers 500 avant J.C. ? Il se soignait avec les produits de la Ruche et disait qu’il en tirait sa vitalité et sa créativité. Pythagore est disparu à 83 ans, un bel âge pour l’époque !
Que faisait Hippocrate, fondateur de la médecine, en 400 avant J.C .? Il mettait du miel dans de nombreux traitements ! Et il a vécu jusqu’à 90 ans ! Et que disait Aristote, vers 350 avant J.C. ? Que la ruche était une pharmacie !
Vous avouerez donc qu’il est un peu fort de dire qu’en 2022, on découvre les vertus thérapeutiques des produits de la ruche !
Aussi appelé “arbre à encens”, le boswellia est une plante venue tout droit d’Afrique et d’Asie. Les espèces les plus connues sont le boswellia sacra et le boswellia serrata. Et pour cause : leur précieuse sève est extraite depuis des siècles pour ses multiples vertus. Mais pourquoi fait-elle autant parler d’elle ? Découvrons ensemble les bienfaits du boswellia.
Vous souffrez de nez bouché la nuit ? Pas d’inquiétude ! Il existe des solutions naturelles pour dégager les voies respiratoires… Du lavage de nez à l’humidification de l’air : découvrez 5 conseils pour savoir comment dormir avec un rhume – et les principales origines de la congestion nasale.
Au printemps, pour beaucoup d’êtres vivants, c’est la période de la reproduction des abeilles. On dit qu’elles essaiment. Même si la plupart du temps, elles vont essaimer dans la nature, il leur arrive de le faire à votre domicile, derrière un volet ou sous une toiture, ce qui peut vite devenir inquiétant et potentiellement dangereux pour les non-initiés. Alors comment récupérer un essaim d’abeilles ? La récupération nécessite une manipulation particulière que seul un apiculteur chevronné est habilité à faire.
Le curcuma est une plante originaire d’Asie du Sud-Est.
Riche en curcumine (un principe actif connu pour ses actions protectrices) le curcuma est un anti-inflammatoire naturel. Ce rhizome est d’ailleurs utilisé depuis la nuit des temps en médecine ayurvédique, pour apaiser tout type de douleurs !
Longtemps, la reproduction des abeilles est restée un mystère, aucun accouplement n’ayant été observé ou du moins aucune description scientifique n’en ayant été donnée. Jeunes reines et faux bourdons quittent la colonie pour s’accoupler. Il est quasiment impossible d’obtenir une union dans une enceinte fermée. Continuer la lecture de « Comment se reproduisent les abeilles ? »
Le shiitaké est un champignon comestible reconnu pour ses propriétés médicinales. Riche en antioxydants, en vitamines et en composés bioactifs, il soutient l’immunité, favorise la santé cardiovasculaire, contribue au bon fonctionnement du foie et aide à réduire l’inflammation. Utilisé depuis des millénaires en Asie, cet « élixir de vie » est de plus en plus populaire dans le monde entier. Découvrez les bienfaits du shiitaké, ses contre-indications et comment le consommer au quotidien.
Aussi appelé “arbre à encens”, le boswellia est une plante venue tout droit d’Afrique et d’Asie. Les espèces les plus connues sont le boswellia sacra et le boswellia serrata. Et pour cause : leur précieuse sève est extraite depuis des siècles pour ses multiples vertus. Mais pourquoi fait-elle autant parler d’elle ? Découvrons ensemble les bienfaits du boswellia.
Bienfaits du curcuma