Ici, vous trouverez toutes les informations liées au miel. Nous parlerons des bienfaits du miel, des différentes variétés, etc.
Endormissement tardif ? Réveils nocturnes ? Remédiez à vos problèmes de sommeil de façon naturelle.
Le miel est un produit naturel, complexe et complet qui contient un grand nombre de substances indispensables au bon équilibre de notre fonctionnement biologique.
La propolis fait partie des 4 trésors de la ruche. Aussi appelée le bouclier de la ruche, la propolis noire possède de nombreuses propriétés antibactériennes, antifongiques et antiseptiques.
Elle est récoltée par les abeilles afin de protéger la ruche.
Découvrons ce merveilleux produit et ses nombreux bienfaits. Continuer la lecture de « Qu’est-ce que la propolis noire ? »
Le rucher est un vrai petit monde avec ses habitants et son organisation propre. A la tête des colonies, on trouve une Reine qui, une fois fécondée, passera sa vie entière (4 à 5 ans) à assurer la pérennité de la ruche en pondant les œufs des futures abeilles.
Dans la ruche ou l’essaim, il y a quelques centaines de mâles ou faux bourdon, mais les principales habitantes sont les abeilles ouvrières. Ces abeilles femelles représentent 90% de la colonie soit environ 50000 abeilles. Les ouvrières s’activent toute leur vie au bon fonctionnement de la ruche.
Découvrons ces surprenantes ouvrières qui au cours de leur courte vie (30 à 40 jours) vont effectuer toutes les tâches de la ruche. Continuer la lecture de « Abeille ouvrière »
Dans la ruche, on trouve une multitude de rôle allant de la ponte, exclusivement réservée à la Reine, au butinage. La Reine est, en effet, la seule abeille qui ne change pas de tâche au cours de sa longue vie (environ 4 ans). Les ouvrières occuperont, en fonction de leur âge, tous les postes. Voici les différentes tâches auxquelles les ouvrières vont s’atteler au fil de leur courte vie (30 à 40 jours).
Continuer la lecture de « Quels sont les différents rôles d’une abeille dans la ruche ? »
Connaissez-vous les origines du pain d’épices ? Le pain d’épices est un petit gâteau incontournable de la période de Noël et des fêtes de fin d’année.
Son délicieux goût de miel et d’épices en font son succès et le régal de tous les gourmands.
Nous vous proposons de tout découvrir sur les origines du pain d’épices.
Le pain d’épices possède des origines très anciennes. Déjà dans l’Antiquité, on trouve des mentions de pain au miel en Egypte ancienne, de « melitouna » en Grèce ou de « panis mellitus », sorte de pain frit enduit de miel chez les Romains.
Gelée Royale et miel sont tous les deux des produits de la ruche exceptionnels et bienfaisants pour notre organisme. Ils ont cependant chacun des spécificités bien particulières.
Continuer la lecture de « Quelles différences entre la gelée royale et le miel ? »
L’arrivée de l’hiver s’accompagne souvent de celle des premiers refroidissements. Savez-vous qu’il existe un moyen 100% naturel, simple et économique de soigner un rhume et rester en bonne santé ?
En effet, l’association du miel et du citron est un véritable remède naturel. Préparez-vous une boisson chaude citron miel pour traiter un rhume et apaiser le mal de gorge !
Continuer la lecture de « Soigner un rhume avec de l’eau chaude citron miel »
Le miel et le sucre sont deux produits sucrants que nous utilisons tous. Cependant, s’ils ont le même résultat (apporter un goût sucré aux préparations), ils ont de nombreuses différences, tant sur leurs compositions, que sur leurs qualités et leurs saveurs.
Voyons quelles sont les 5 grandes différences entre ces deux produits ainsi que les avantages à substituer le miel au sucre.
Pendant la saison de la miellée, les abeilles se nourrissent facilement. Les jeunes abeilles chargées de l’entretien de la ruche ont également pour mission de faire comprendre aux butineuses de quelle nourriture elles ont le plus besoin (eau, nectar ou pollen). Les glucides sont indispensables à l’énergie des butineuses, des ventileuses et des abeilles ouvrières et les protéines sont vitales pour le développement des glandes hypo-pharyngiennes avec lesquelles les nourrices sécrètent la gelée royale.
C’est au cours de la saison hivernale que les abeilles mangent le miel stocké dans les alvéoles de la ruche. Elles ont pris soin de produire la quantité de miel suffisante pour toute la colonie en attendant le printemps. Continuer la lecture de « Pourquoi les abeilles font du miel ? »
Les abeilles nous offrent l’aliment le plus exceptionnel qui soit, le miel.
Bourré d’énergie, il nous apporte tous les éléments nutritifs indispensables à notre équilibre. Continuer la lecture de « Le Domaine Apicole, nos techniques de récolte du miel »
