Tous les bienfaits du bonbon au miel

Le miel est le produit de la ruche le plus connu et l’un des plus populaires.

De nos jours, il est de plus en plus utilisé en cuisine pour remplacer le sucre. Dans le domaine de la beauté, il entre, de plus en plus, dans la composition des cosmétiques. Et certains hôpitaux en France utilisent le miel pour soigner les plaies opératoires ou les brûlures.

Le miel est, en effet, un excellent produit pour notre santé.

Nous connaissons tous les recettes d’eau chaude miel citron, de lait tiède au miel pour aider à traiter les maux de gorge et les refroidissements.

Mais on trouve aussi dans le commerce la pastille ou le bonbon au miel. Quels sont les avantages et les vertus de ce produit ? Comment le choisir ? Faisons le point sur cette gourmandise au miel qui a tant de choses à nous apporter.

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Prévenir les maux de l’hiver grâce à la Gelée Royale

Le mercure qui chute, la luminosité en berne, le retour des grosses écharpes… Pas de doute, ça sent l’hiver ! Et notre organisme nous le fait comprendre. Pour le renforcer et essayer de faire barrière contre la flopée de microbes, bactéries et virus, il faut contre-attaquer ! Vous l’aurez remarqué, les compléments en vitamine C, vitamine B, vitamine D ou magnésium sont pris d’assaut en pharmacie. Mais ils ne sont pas les seuls à contribuer au soutien de nos défenses immunitaires. Preuve en est avec les produits de la ruche comme la fameuse Gelée Royale.

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Comment cuisiner un rôti de porc miel moutarde ?

Le rôti de porc est un plat incontournable de la cuisine familiale. Chaque famille possède son petit secret pour avoir une viande à la fois tendre et goûteuse.

Savez-vous que cuisiner un rôti de porc miel moutarde est une très bonne solution pour répondre à ces deux critères tout en apportant une touche d’originalité à votre plat ?!

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Comment réussir son masque cheveux miel citron ?

Pour réparer les cheveux abîmés ou asséchés par le soleil, la mer ou les colorations, rien de tel que le masque miel citron ! L’association de ces 2 produits naturels va revitaliser votre chevelure en profondeur, elle va retrouver force, brillance et douceur.

Faire un masque cheveux maison présente de nombreux avantages et est très facile à réussir. Les ingrédients nécessaires, à savoir l’huile d’olive, le miel et le citron, sont tous présents dans nos cuisines, ce qui rend ce masque très économique et à la portée de tous. Continuer la lecture de « Comment réussir son masque cheveux miel citron ? »

Remèdes de grand-mère en cas de piqûre d’insecte

Avec l’été, moustiques, abeilles, guêpes et autres insectes sont de sorties et pourront vous poser quelques désagréments dont un qui pourrait gâcher vos vacances : les piqures. Découvrez tous nos conseils pour soigner et soulager une piqûre de guêpe, d’araignée, d’abeille ou tout autre insecte avec notre remède de grand-mère 100 % naturel à base de miel

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Le marché du miel en France

Les abeilles ne sont pas les seules à raffoler du miel, les Françaises et les Français aussi !  Depuis plusieurs années, la consommation de miel sur le territoire n’en finit plus d’augmenter, à un niveau tel que l’offre ne suffit plus à satisfaire la demande… De nombreuses difficultés liées à la concurrence étrangère, à l’invasion des frelons asiatiques et aux aléas climatiques contribuent à la disparition des abeilles et perturbent la production de miel. Faisons le point.

La consommation de miel en France

Selon le bilan de campagne miel 2020 de France Agrimer, la consommation annuelle du nectar des abeilles tourne autour de 40 000 tonnes par habitant, soit quelque 600 grammes qui sont dégustés sur des tartines de pain ou dans des infusions. A ce titre, la France fait partie des pays les plus gourmands en miel sur le continent européen, et cela quelque soit la variété de miels dégustés : miel d’acacia, de thym, de sapin, de lavande, de châtaignier, de tilleul, de montagne, de bruyère, miel toutes fleurs…

D’année en année, les Français réclament davantage de ce produit apicole (et sont aussi friands de Gelée Royale, de pollen et de Propolis). Ils seraient 75 % à en consommer régulièrement et à profiter de ces nombreux bienfaits pour la santé.

Pour acheter du bon miel du Domaine Apicole de Chezelles, direction notre boutique en ligne.

La production de miel en France

En 2020, toujours selon les données de FranceAgriMer, la production de miel a augmenté de 47 % par rapport à 2019. Ce chiffre dépasse aussi celui de 2018, une année alors considérée comme exceptionnelle par les professionnels de l’apiculture.

Cela s’explique notamment par l’augmentation du nombre de ruches sur le territoire et du nombre d’apiculteurs (+14 % selon l’Observatoire de la production de miel et de gelée royale).

L’enquête de FranceAgriMer met également en évidence que la production de ce précieux produit de la ruche est réalisée par des apiculteurs propriétaires de plus de 50 ruches (75 %). Les régions Occitanie et Auvergne-Rhône-Alpes sont celles où la récolte de miel augmente notablement.

Toutefois, ces chiffres prouvent que seule la moitié de la production de miel provient de chez nous. Cela est dû à la concurrence des pays asiatiques qui produisent plus et pour moins cher (et avec une qualité moindre !) mais aussi aux conditions climatiques imprévisibles qui raréfient les colonies, empêchent les abeilles de faire leur travail de pollinisation et de fabriquer du miel.

Les miels de France sont un gage de qualité pour les consommateurs.  Cela tombe bien, au Domaine apicole de Chezelles, tous nos nectars des abeilles sont issus de l’Hexagone !

Source : https://www.franceagrimer.fr/fam/content/download/67599/document/BIL_API_2021_Bilan_campagne_2020.pdf?version=1#:~:text=La%20e production%20de%20d miel%202020,estim%C3%A9e%20%C3%A0%2021%20637%20 tonnes.

Conservation : la Propolis se périme-t-elle ?

La Propolis est une matière végétale unique à l’instar du miel ou de la Gelée Royale. Cette résine végétale faite de cire, d’huiles essentielles et de grains de pollen, et à la composition forte de vitamines et antioxydants, est la reine pour booster le système immunitaire, réparer les peaux lésées ou soulager une infection des voies respiratoires (maux de gorge, rhume…).

Elle a beau ne pas être un aliment comme les autres, la Propolis peut se périmer… mais pas avant de longs mois et même plus ! Si elle est conservée dans les règles de l’art, il est possible de profiter de toutes ses vertus pendant au moins 4 ans.

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Les bienfaits du gommage miel sucre pour le corps et le visage

Envie de rendre votre peau du visage et du corps plus éclatante, plus lumineuse, de la débarrasser de ses cellules mortes et de ses impuretés, d’affiner son grain ? La technique du gommage ou de l’exfoliation est à ajouter à votre routine beauté. Pour cela, inutile d’exploser votre budget pour des produits cosmétiques. Il existe des astuces 100 % naturelles pour exfolier votre peau simplement et naturellement. La bonne nouvelle : il suffit d’ouvrir la porte de vos placards pour trouver la plupart des ingrédients qui vont ravir votre épiderme. Parmi ceux-là, le miel et le sucre, deux produits phares qui vont faire des petits miracles !

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