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Durant la saison estivale, beaucoup d’entre nous apprécient de manger un barbecue en famille ou entre amis.

Mais quelles recettes faciles faire pour sortir des sentiers battus et découvrir de nouvelles saveurs différentes des grillades classiques (saucisses, merguez, brochettes de bœuf…).

La cuisson au barbecue permet de réaliser un grand nombre de recettes faciles et originales, à base des viandes mais aussi de poisson, toutes plus savoureuses les unes que les autres.

Nous vous proposons de découvrir une idée recette sucré salé de saumon lard miel pour apporter un peu de nouveauté à vos brochettes. Continuer la lecture de « Recette saumon au lard et miel »

Le poulet est un ingrédient facile à associer en cuisine. De multiples recettes de cuisine proposent des associations poulet ananas miel.

En effet, la saveur douce du miel et l’acidité de l’ananas apportent plus de goût à cette viande blanche.

Nous vous proposons de découvrir deux façons originales de cuisiner le poulet ananas miel. Continuer la lecture de « 2 Recettes de poulet à l’ananas et au miel »

Le gâteau au yaourt est une recette familiale qui nous rappelle très souvent des souvenirs d’enfance. En effet, nous avons tous déjà mangé un gâteau au yaourt lors d’un repas de famille ou un anniversaire. Et comme les ingrédients de ce gâteau sont simples et que sa préparation est très rapide à faire, c’est une recette qui peut être facilement réalisée avec des enfants.

Nous vous proposons une version originale de gâteau au yaourt moelleux dans laquelle nous avons remplacé une partie du sucre par du miel. Continuer la lecture de « Recette de gâteau moelleux au yaourt et au miel »

La cuisine asiatique utilise beaucoup d’épices, comme le curry, pour parfumer les plats.

Le curry est une association de plusieurs épices dont le gingembre, le curcuma, le cumin, la coriandre… et il en existe une très grande variété de compositions, de goûts ou de puissance.

Le miel est un aliment qui apportera une saveur aigre douce subtile à votre recette d’escalope de poulet au curry.

Nous vous proposons une recette alliant le poulet curry au miel, riche en saveurs et facile à faire. Continuer la lecture de « Recette facile de poulet au curry et miel »

Le retour des beaux jours rime souvent avec repas en extérieur et barbecue en famille ou entre amis.

On se régale toujours avec de bonnes grillades et une salade composée mais on a parfois envie d’apporter un peu de nouveauté et d’originalité à nos repas estivaux.

Et si vous vous laissiez tenter par des recettes avec du miel pour votre repas d’été ! La saveur douce du miel apportera à votre cuisine un goût nouveau et une touche délicate à toutes vos préparations.

Nous vous proposons un repas complet pour 6 personnes avec des recettes à base de miel faciles à préparer pour vous régaler de l’entrée au dessert ! Continuer la lecture de « Idées recette avec du miel pour un repas d’été »

Avec les brochettes, les grillades de bœuf, de poulet et avec les rôtis, nous sommes souvent à la recherche d’une sauce originale qui pourrait accompagner une pièce de viande et apporter de la nouveauté à notre plat.

Nous connaissons tous la recette de la sauce au bleu. Et si cette sauce fromagère se marie parfaitement à une belle pièce de bœuf, elle est plutôt classique et déjà vue.

La sauce au chèvre est une recette plus originale. Rapide à faire et facile à réaliser, elle sera parfaite pour accompagner de façon nouvelle toutes vos viandes (bœuf, poulet, porc).

Rendez-vous vite en cuisine pour essayer cette sauce chèvre miel qui va vous étonner ! Continuer la lecture de « Une sauce chèvre miel pour accompagner votre viande »