Le miel de cactus, aussi appelé « miel de daghmous », est issu des fleurs d’Euphorbia resinifera, une plante cactoïde épineuse – à qui l’on doit aussi le nom de « miel d’euphorbe ».
Qu'est-ce que le miel de cactus ?
Le miel de cactus du Maroc se distingue des autres nectars par sa couleur plus foncée et sa texture crémeuse, légèrement visqueuse. Mais, ce qui le démarque particulièrement, c'est surtout son goût amer, fort en bouche… et piquant !
Il n'est pas rare que cette particularité fasse l'objet de contrefaçons. Pour savoir si votre miel de daghmous est authentique, notez que les picotements se font ressentir progressivement et ne brûlent en aucun cas dès le premier contact avec la bouche.
Quels sont les bienfaits du miel de cactus ?
Réchauffe et soulage les maux de l’hiver
Prisé pour ses saveurs uniques, le miel de cactus a aussi des bienfaits sur la santé. Grâce à ses propriétés chauffantes, il soulage la fatigue musculaire et réchauffe l'organisme, en cas de frissons ou de refroidissement hivernal.
Ses vertus apaisantes permettent par ailleurs d’apaiser les gorges irritées. La sensation de picotement (non douloureuse) est un effet naturel et non un effet secondaire.
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Facilite la digestion
À l'instar du miel cru, le miel d’euphorbe aide aussi à soulager l’inconfort digestif, grâce à ses propriétés carminatives. Ballonnements, constipation, crampes abdominales : en cas de désagréments, il vous aidera à retrouver une digestion légère !
Ralentit le stress oxydatif
Riche en flavonoïdes et polyphénols, le miel de cactus est aussi efficace pour lutter contre les radicaux libres – responsables du vieillissement des cellules et du relâchement cutané. Appliqué sur la peau, il offre une belle hydratation et apaise les peaux sensibles.
Allié des diabétiques
Doté d’un indice glycémique bas, ce trésor de la ruche est également un allié pour les personnes souffrant de diabète, qui souhaiteraient profiter des vertus médicinales du miel. Dans le cadre d’un suivi médical, il peut être utilisé comme substitut au sucre raffiné.
Booste la fertilité
Le miel de cactus et la fertilité sont souvent associés. En effet, ce produit de la ruche aurait le pouvoir de booster la fécondité (et celui de combattre l'impuissance sexuelle). S’il n’existe aucune étude scientifique qui affirme cette idée… Il n’existe pas non plus de contre-indication !
Précautions d’usage
Le miel de cactus ne doit pas être consommé par les femmes enceintes ou allaitantes ni par les enfants de moins d'un an (risque de botulisme infantile).
Pour un produit de qualité, privilégiez un miel de cactus bio. Attention, sa rareté justifie un prix du miel de cactus plus élevé que les autres nectars.
