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Quel est le meilleur miel ?

Le miel est un produit naturel et exceptionnel que les abeilles nous donnent depuis l’Antiquité et qu’elles élaborent à partir des nectars sucrés et parfumés prélevés sur les fleurs.

Les apiculteurs réalisent un exigeant et passionnant travail afin de nous proposer une riche palette de miels. Pour ce faire, ils doivent installer et déplacer leurs ruches au gré des floraisons toujours à proximité des champs de fleurs ou des forêts concernées par les floraisons en cours.

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Rédigé par Marie-Cécile
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Mis à jour le 14/10/2022

Les principaux miels et leurs bienfaits

 

Miel de fleurs, miel d’acacia, miel de châtaignier, miel de tilleul, miel de lavande, miel de romarin, miel de fleurs des bois, miel de bruyère, miel d’oranger, miel de citronnier, miel de thym, miel d’eucalyptus… Foncés ou clairs, doux ou corsés, tous les miels ont de multiples propriétés et spécificités. Alors quel miel choisir ?

  • Le miel d’acacia : ce miel plébiscité par les enfants favorise la digestion.
  • Le miel de châtaignier : conseillé en cas de maladies cardiovasculaires, facilite la circulation sanguine
  • Le miel de citronnier : très bon antiseptique
  • Le miel d’eucalyptus : purifie les voies respiratoires, apaise la toux
  • Le miel de lavande : antiseptique, anti-inflammatoire et cicatrisant, soulage les maux de tête
  • Le miel d’oranger : effet calmant, soulage les migraines, aide à mieux dormir
  • Le miel de thym : purifiant, excellent antiseptique
  • Le miel de tilleul : vertus apaisantes, digestives et anti-inflammatoires
  • Le miel de romarin : stimule la fonction hépatique, efficace en cas de troubles ORL
  • Le miel de sapin : lutte contre les infections respiratoires et urinaires

Vous pouvez découvrir toutes ces variétés et leurs subtilités sur notre boutique en ligne.

Comment choisir son miel ?

Tous les miels sont excellents pour notre bien-être à condition qu’ils soient récoltés à froid, garantis non pasteurisés et non chauffés. Un bon miel est un miel qui n’a subi aucune transformation.  Dans ces conditions, le miel se conserve plusieurs années sans perdre la moindre de ses qualités.

Choisissez votre miel en fonction de ses bienfaits et de ses propriétés. Certains miels sont plus riches en fructose qu’en glucose (acacia, châtaignier) et donc plus particulièrement conseillés aux personnes ne pouvant consommer de sucre.

Les propriétés du miel correspondent aux propriétés des plantes sur lesquelles ils ont été récoltés. Par exemple, le miel de tilleul vous apportera un sommeil réparateur. Le miel de romarin vous stimulera et le miel d’acacia aura un effet apaisant sur vos intestins.

Nous ne devons pas oublier les pouvoirs cicatrisants du miel reconnus depuis l’Antiquité et dont aujourd’hui de nombreux services spécialisés dans les hôpitaux reconnaissent les bienfaits. La ruche peut être considérée comme une véritable boîte à pharmacie.

Pour choisir son miel, fiez-vous également à votre… palais ! Eh oui, chaque miel présente une saveur (et une couleur) différente. Tournez-vous vers un miel d’acacia pour sa douceur incomparable, un miel de thym pour apprécier son arôme fruité ou un miel de tilleul pour les fans de saveur corsée et boisée.

Enfin, vous n’êtes pas sans savoir qu’il existe des miels liquides et des miels crémeux. La consistance du miel vous aidera dans vos choix. Finalement, tout n’est qu’une question de goût !

Les meilleurs miels contre le mal de gorge

Ce nectar, véritable trésor de la nature dont nous gratifient les abeilles, possède des effets antiseptiques reconnus, particulièrement efficaces pour soulager rapidement et naturellement les maux de gorge et la toux en hiver.

Vous souffrez de toux grasse, optez pour du miel d’eucalyptus, de thym ou de sapin. Les toux sèches, elles, apprécieront particulièrement le miel de lavande !

Le saviez-vous ? Le miel naturellement riche en fructose (sucre des fruits), apporte de l’énergie bio-disponible. Il contient 17% de calories en moins que le sucre raffiné.

Le miel est un merveilleux produit pour tous. Facile à utiliser, il apporte bien-être et douceur au quotidien. C’est l’ami du petit-déjeuner pour vous apporter tonus et vitalité tout au long de la journée. En commandant sur notre site, vous pouvez le recevoir directement chez vous.

Les meilleurs miels contre la fatigue

Qu’elle soit physique ou morale, la fatigue nous prend parfois par surprise. Pour lutter contre cette dernière, le miel est un ingrédient naturel tout indiqué. Riche en glucose, cuivre, manganèse et vitamines B6 et B9, le nectar des abeilles redonne peps et énergie ! Quatre variétés de miels en sont bien pourvus et sont donc à privilégier : le miel de sarrasin, de bruyère, de sapin et de châtaignier. Avec leur haute teneur en fer, ces miels aident à combattre l’anémie et vaincre la fatigue !

Par ailleurs, le miel de châtaignier, pour ne citer que lui, contribue à apaiser les personnes sujettes au stress, à l’anxiété et à la dépression.

Les sportifs, eux, apprécieront le miel de sapin à la composition équilibrée entre fructose et glucose, et doté d’un indice glycémique bas. Pour la petite histoire, le miel de sapin n’est pas récolté sur les plantes par les abeilles butineuses mais est fabriqué à partir du miellat présent sur l’écorce des sapins.

Les meilleurs miels pour la peau

Pour soigner les petites plaies ou brûlures légères, le miel n’a pas son pareil ! Testé et éprouvé par les professionnels de santé, il permet d’assainir la peau, de réduire la prolifération des bactéries et d’accélérer la cicatrisation.
Dans la famille des miels les plus efficaces pour les problèmes cutanés, le miel de thym et le miel de manuka sont recommandés.
Ils font partie de ces miels aux propriétés antibactériennes, antiseptiques et cicatrisantes redoutablement efficaces qui empêchent notamment les bactéries de se multiplier.