La Gelée Royale bio, le miel et le pollen des abeilles sont des trésors de la nature qui regorgent de bienfaits pour la santé. Lorsqu’ils sont réunis, ces produits de la ruche offrent une expérience gustative unique tout en apportant un cocktail d’éléments nutritifs essentiels à l’organisme. Découvrez nos idées de recettes et quelques trucs et astuces pour les intégrer à votre routine quotidienne.
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Vous recherchez un remède naturel contre le stress et l’angoisse ? Il existe des solutions adaptées à chaque type de tension. Stress aigu dû à un examen, stress chronique du quotidien, burn-out ou anxiété : voici comment soulager la tension nerveuse.
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Les éternuements, le nez qui coule, des inconforts au niveau de la gorge peuvent rendre nos journées désagréables. Plutôt que de se laisser submerger par ces maux, pourquoi ne pas exploiter les produits de la ruche — Gelée Royale, miel, Propolis, pollen — pour renforcer ses défenses, essayer de prévenir ces manifestations et les soulager. Voyez plutôt en lisant la suite de notre article.
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Quand on pense « hiver », on pense baisse des températures, perte de luminosité, maux de saison et leurs manifestations associées (nez bouché, refroidissement…). Durant cette saison, notre organisme est mis à rude épreuve. Pour le renforcer, les compléments alimentaires et autres produits de la ruche comme le miel, la Gelée Royale, la Propolis ou le pollen, peuvent être de sérieux alliés.
Baisse des températures, manque de lumière et regroupements en intérieur peuvent nous affaiblir pendant l’hiver
L’apithérapie en complément alimentaire permet de redonner de la vitalité à l’organisme
En plus d’être une saison froide, l’hiver est un moment dans l’année au cours duquel le corps est soumis à plusieurs contraintes.
En somme, durant l’hiver, notre corps doit travailler plus dur pour nous protéger d’éventuelles agressions extérieures.
Personne n’a envie d’enchaîner les rhumes et autres joyeusetés durant cette saison ! Pour se sentir en forme, il faut stimuler les défenses, doper la vitalité et le tonus pour faire barrière contre toutes sortes de bobos.
Ceci est d’autant plus valable pour les personnes fragiles, les personnes âgées ou les enfants dont le système immunitaire est affaibli.
L’apithérapie est une pratique millénaire qui consiste à utiliser les bienfaits des produits de la ruche à des fins thérapeutiques. En effet, tous les produits des abeilles, du miel à la Gelée Royale en passant par la Propolis et le pollen, regorgent de minéraux, nutriments, vitamines et principes actifs excellents pour le bien-être physique et mental. Au Domaine apicole de Chezelles, vous trouverez notamment :
Du miel : source naturelle de sucre, de protéines, de vitamines, de minéraux, d’oligo-éléments, d’enzymes et de polyphénols, il peut aider à apaiser la sphère ORL.
Conseil d’utilisation : il en existe de toutes sortes et pour tous les goûts. Ajoutez une cuillère de votre miel favori à une boisson chaude, à un yaourt ou sur de bonnes crêpes pour profiter de ses vertus. Certains miels comme le miel de nigelle apaisent le système digestif.
De la Propolis : cette matière végétale résineuse est riche en flavonoïdes et en polyphénols qui vont être capables de lutter contre les attaques extérieures. La Propolis a par ailleurs des effets calmants.
Conseil d’utilisation : il existe de nombreuses formes de Propolis sur le marché (poudre, pastille, teinture mère, sirop, spray, gomme à mâcher…) Pour booster votre immunité, utilisez-la à l’état liquide dans une cure préventive de 27 jours.
De la Gelée Royale : la nourriture exclusive de la reine des abeilles contient des vitamines, des minéraux et des acides aminés essentiels. Elle est recommandée pour stimuler les défenses, augmenter l’énergie et résister aux maux de l’hiver.
Conseil d’utilisation : pour bénéficier de tous les bénéfices de cette substance, privilégiez la Gelée Royale fraîche à consommer à jeun le matin. De préférence, on la consomme pendant quelques semaines avant l’hiver.
Du pollen : source de protéines, de vitamines et de minéraux, le pollen — à ne pas confondre avec le pollen anémophile transporté par le vent et pouvant causer des allergies — aide à réduire la fatigue hivernale.
Conseil d’utilisation : saupoudrez du pollen sur vos yaourts, jus de fruits, smoothies et salades.
Tout est une question d’âge !
Les premiers jours de sa vie, quand elle est encore à l’état de larve, l’abeille ne se nourrit que de pollen. Le pollen est pour elle une source de protéines.
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Le pollen est indispensable à la survie des abeilles mellifères, car c’est pratiquement la seule source en protéines dans leur alimentation. Sa composition est très variable selon les espèces, mais quelques composants se retrouvent de façon constante, variant seulement en proportion : 15 à 25 % de protéines, 25 à 50% de glucides, 1 à 20 % de lipides, des vitamines (B,C, A principalement) et 3% de sels minéraux environ.
Voyons pourquoi toutes les plantes et fleurs ne produisent pas de pollen. Continuer la lecture de « Est-ce que toutes les fleurs ont du pollen ? »
Les insectes pollinisateurs sont indispensables à la reproduction des plantes. Attirés par l’odeur, la couleur des pétales et la forme des fleurs, ils récoltent le nectar et le pollen en volant de fleurs en fleurs. Involontairement, ils transportent le pollen d’une fleur à une autre et assurent ainsi la pollinisation des plantes. Sans eux, pas de fruits, de légumes, de graines et plus de fleurs.
Mais qui sont ces insectes si importants au bon fonctionnement de la Nature ? Continuer la lecture de « Qui sont les insectes pollinisateurs ? »
Dans les ruches, les abeilles se renouvellent tout au long de l’année. Pour les apiculteurs il existe 2 sortes d’abeilles : les abeilles d’été et celles d’hiver.
Les premières sont celles qui naissent durant le printemps et l’été. Ces insectes auront une vie assez courte d’environ 5 semaines mais très active. Elles contribuent au développement de la colonie et engrange le stock nécessaire pour l’hiver. Durant la période de floraison, les ouvrières partent butiner le nectar. Elles participent à la production de miel et à la récolte du pollen.
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Ces deux termes font référence à un mode de reproduction des végétaux.
Pour les plantes et les végétaux, il existe deux façons de se reproduire. Dans tous les cas, afin d’assurer la reproduction, il faut que leur pollen soit transporté d’une plante à une autre, soit avec l’aide du vent, soit grâce à l’intervention d’insectes pollinisateurs comme les abeilles.
L’anémogamie est le mode de dispersion du pollen qui utilise la force du vent. Ces pollens sont dits anémophiles.
Ces pollens sont très légers et ils sont donc facilement emportés par le vent des organes mâles jusqu’aux organes femelles des fleurs.
Continuer la lecture de « Qu’est ce que l’anémogamie ou anémophilie ? »
Quand on parle d’abeilles, on pense aussitôt à la plus connue, appelée par les savants Apis Mellifera. La fameuse abeille à miel (mellifère et domestique) élevée par les apiculteurs comme nous ici au Domaine Apicole de Chezelles. Il existe en fait 20 à 30 000 espèces d’abeilles sur terre. Parmi elles, nombreuses sont les abeilles sauvages, c’est le cas de l’abeille solitaire !
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