Surtout ne le confondez pas avec le pollen transporté par les vents et qui transmet les allergies saisonnières ! Le pollen de fleurs, dont nous allons vous parler dans cet article, est le pollen récolté par les abeilles sur les fleurs et se présente sous la forme de petites pelotes riches en vitamines et protéines végétales. Apprenez-en plus dès à présent sur la composition et les propriétés thérapeutiques du pollen.
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Dès le printemps arrivé, vous souffrez d’éternuements, vos yeux larmoient et vous grattent, vous avez donc tous les symptômes d’une allergie respiratoire comme celle liée au pollen. Vous vous demandez, à raison, s’il est possible de consommer du pollen, un des produits de la ruche aux nombreuses vertus. La réponse est oui !
Ce n’est pas parce que vous êtes allergique au pollen que vous ne pouvez pas en manger ! Et pour cause, le pollen que l’on consomme n’est pas le même que celui qui donne des allergies. Il existe deux types de pollens : le pollen alimentaire dit entomophile. Il est transporté par les abeilles et présente une composition nutritionnelle riche.
le pollen de graminées transporté par les vents dit anémophile. Il est la cause des allergies et rhumes pendant la période de pollinisation.
Selon certaines études, la prise de pollen alimentaire aiderait même à diminuer les crises d’allergie en réduisant les niveaux d’histamine. L’histamine est une substance fabriquée par notre organisme qui est responsable des réactions inflammatoires. On la retrouve notamment dans les médicaments contre les allergies, les fameux antihistaminiques. Faire une cure de pollen frais participerait à la réduction des symptômes d’allergie (conjonctivite, démangeaisons du nez ou de la gorge, toux, urticaire, eczéma atopique…). Si vous souffrez de rhume des foins (rhinite allergique), le pollen frais est un excellent remède naturel !
Tout est une question d’âge !
Les premiers jours de sa vie, quand elle est encore à l’état de larve, l’abeille ne se nourrit que de pollen. Le pollen est pour elle une source de protéines.
L’abeille adulte se nourrit de nectar, un liquide sucré produit par les fleurs. Elle aspire le nectar à l’aide de sa langue, qu’elle glisse au fond du calice des fleurs. Lorsque le nectar est ramené à la ruche et transformé en miel, il se conserve très longtemps.
A savoir, l’abeille se nourrit aussi de miellat, un autre sirop sucré, mais cette fois « sécrété » par les plantes elles mêmes ou par certains petits insectes. Tout comme le nectar, le miellat est récupéré par les abeilles et transformé en miel.
Quant à la Reine, elle est nourrie depuis son plus jeune âge avec de la gelée royale. Elle est un peu plus grosse que les autres abeilles, car la gelée royale est si riche qu’elle permet un meilleur développement.
Et de l’eau ! Les abeilles ont aussi besoin d’eau. En été, au jardin elles apprécieront un petit ramequin rempli d’eau pour étancher leur soif… A bientôt au Domaine pour un prochain petit cours d’apiculture .
Éternuements, asthme, obstruction nasale, démangeaisons du palais, eczéma, éruption cutanée, conjonctivite… Dès le printemps, les signes d’allergies aux pollens peuvent se manifester et occasionner bien des désagréments. L’allergie au pollen se présente sous deux formes : la rhinite allergique (rhume des foins) et l’asthme allergique.
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Le pollen est indispensable à la survie des abeilles mellifères, car c’est pratiquement la seule source en protéines dans leur alimentation. Sa composition est très variable selon les espèces, mais quelques composants se retrouvent de façon constante, variant seulement en proportion : 15 à 25 % de protéines, 25 à 50% de glucides, 1 à 20 % de lipides, des vitamines (B,C, A principalement) et 3% de sels minéraux environ.
Voyons pourquoi toutes les plantes et fleurs ne produisent pas de pollen. Continuer la lecture de « Est-ce que toutes les fleurs ont du pollen ? »
Les insectes pollinisateurs sont indispensables à la reproduction des plantes. Attirés par l’odeur, la couleur des pétales et la forme des fleurs, ils récoltent le nectar et le pollen en volant de fleurs en fleurs. Involontairement, ils transportent le pollen d’une fleur à une autre et assurent ainsi la pollinisation des plantes. Sans eux, pas de fruits, de légumes, de graines et plus de fleurs.
Mais qui sont ces insectes si importants au bon fonctionnement de la Nature ? Continuer la lecture de « Qui sont les insectes pollinisateurs ? »
Dans les ruches, les abeilles se renouvellent tout au long de l’année. Pour les apiculteurs il existe 2 sortes d’abeilles : les abeilles d’été et celles d’hiver.
Les premières sont celles qui naissent durant le printemps et l’été. Ces insectes auront une vie assez courte d’environ 5 semaines mais très active. Elles contribuent au développement de la colonie et engrange le stock nécessaire pour l’hiver. Durant la période de floraison, les ouvrières partent butiner le nectar. Elles participent à la production de miel et à la récolte du pollen.
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Le pollen est, avec la gelée royale, le miel et la propolis, l’un des trésors de la ruche. La consommation de cette poudre, récoltée par les abeilles, nous apporte de nombreux bienfaits.
Mais il est ramené à la ruche par les abeilles butineuses car il représente un réel besoin pour le fonctionnement de la colonie. Nous allons vous expliquer pourquoi !
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Ces deux termes font référence à un mode de reproduction des végétaux.
Pour les plantes et les végétaux, il existe deux façons de se reproduire. Dans tous les cas, afin d’assurer la reproduction, il faut que leur pollen soit transporté d’une plante à une autre, soit avec l’aide du vent, soit grâce à l’intervention d’insectes pollinisateurs comme les abeilles.
L’anémogamie est le mode de dispersion du pollen qui utilise la force du vent. Ces pollens sont dits anémophiles.
Ces pollens sont très légers et ils sont donc facilement emportés par le vent des organes mâles jusqu’aux organes femelles des fleurs.
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Quand on parle d’abeilles, on pense aussitôt à la plus connue, appelée par les savants Apis Mellifera. La fameuse abeille à miel (mellifère et domestique) élevée par les apiculteurs comme nous ici au Domaine Apicole de Chezelles. Il existe en fait 20 à 30 000 espèces d’abeilles sur terre. Parmi elles, nombreuses sont les abeilles sauvages, c’est le cas de l’abeille solitaire !
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