A la découverte des pâtisseries orientales

gateau arabe briouates

Le miel est un produit naturellement sucrant qui est beaucoup utilisé en pâtisserie. Recette pâtisserie orientale facile, le gâteau arabe ou gâteau marocain / algérien vous délivre ses secrets.

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10 bonnes raisons d’offrir un coffret cadeau de miels pour Noël

Depuis toujours le miel jouit d’une haute estime. Le miel a été largement traité par la littérature, par la poésie, par la peinture, et est présent dans tous les textes fondamentaux. Le miel est un aliment universel et est considéré comme un symbole important des cultures, des religions. Selon les coutumes et les religions, il

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Taille de Guêpe

Avec ce beau temps, elles sont de sortie, à rôder autour de nos melons et jambon sec !! Laissez moi vous raconter quelques histoires au sujet de ces sacrées guêpes, qui sont si souvent assimilées aux abeilles,  à tort puisqu’elles ne sont même pas de la même famille ! Elles ont bien des ancêtres communs, au même

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Parlons photos

Domaine Apicole de Chezelles

Parlons un peu des photos du Domaine Apicole de Chezelles… Vous le savez sans doute, les conditions d’éclairage sont très importantes quand vous voulez faire des photos en plein air et si ça change à tout bout de champs, il faut sans cesse refaire les réglages. Un nuage et zou, il faut tout re-régler, ou

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Les brigades d’abeilles

Domaine Apicole Chezelles

Savez-vous que les abeilles sont organisées comme une vraie brigade de restaurant ? Toutes ont leur spécialités et leurs tâches à accomplir, et sont occupées du matin au soir. Dans un grand restaurant vous pourrez trouver : les sauciers, les serveurs, les commis, les pâtissiers, le chef, etc….. Et bien dans une ruche, c’est pareil

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ORGANISATION ET HARMONIE

Les abeilles au travail

Dans une ruche bien organisée, la rigueur et l’harmonie sont nécessaires.  Des dizaines de milliers d’abeilles composent cette usine en perpétuel mouvement et toutes collaborent avec efficacité dans un même but : assurer la pérennité de la ruche.  CONCEPTION Chacun des rayons de la ruche est composé d’alvéoles juxtaposées. Leur forme hexagonale, est celle qui

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L’Apiculture à la mode

combien de temps vivent les abeilles

En effet, même mon hebdo féminin favori Elle en parle ! L’apiculture est aujourd’hui une activité branchée, qui commence à faire fureur même auprès des peoples ! A la surprise de tous, l’abeille conquiert les villes, où elle produit aujourd’hui beaucoup plus de miel qu’en campagne ! C’est étonnant voire alarmant n’est-ce-pas ? C’est pour cela que les apiculteurs

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Voleurs de miel

En ces temps froids, tous les petits animaux sauvages, pourtant bien charmants, mais qui adorent venir dérober le miel de nos abeilles sont entrés en action depuis le début de l’hiver. A chaque fois, il faut que nous allions réparer les dégâts !

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La légende Maya

Une légende transmise par des Prêtres Mayas, dit que c’est grâce à une princesse que leurs abeilles sacrées portent maintenant le nom de Mélipona. Savez-vous que de nombreuses espèces de Méliponas existent vraiment ? et que comme dans notre histoire, certaines ont de beaux yeux bleus et ne piquent pas ? Elles n’ont pas de

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Le sphinx

La saison de la bruyère se termine au Domaine Apicole de Chezelles et nous commençons à faire les visites de contrôle des ruches. C’est que certains ennemis des abeilles montrent le bout de leur nez en septembre ! Il y a par exemple le sphinx, ce très gros papillon très impressionnant que nous connaissons bien. Il

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