Description
Il n’est plus nécessaire de faire la gloire de ce miel reconnu pour ses nombreuses propriétés, en particulier pendant les frimas de l'hiver ! C’est un miel crémeux et ambré très aromatique, récolté dans les belles provinces d'Espagne.
Parmi sa longue liste de propriétés bienfaisantes, on reconnaît au miel de thym les vertus suivantes : il aide à lutter contre certaines infections respiratoires telles le rhume, la bronchite et même la grippe. Vous avez la gorge irritée ou une toux grasse ? Utilisez ce nectar des abeilles à l’arôme si puissant en association avec votre tisane préférée ! Il vous suffit d’ajouter une cuillère de notre succulent miel de thym dans votre infusion aux herbes et d’en apprécier ses bienfaits instantanés. Il a également la faculté de faciliter la digestion et de prévenir les infections comme la gastro-entérite. En le mélangeant à votre infusion, vous ferez donc d’une pierre deux coups !
Outre ses effets tonifiants, le miel de thym possède des pouvoirs cicatrisants. Grâce à son pH acide et ses deux composés actifs (thymol et carvacrol), il limite les infections et améliore la cicatrisation de plaies et de brûlures légères.
En somme, que ce soit pour prévenir une infection, la traiter ou ravir ses papilles, il y a de nombreuses façons de consommer ce célèbre produit de la ruche.
Les miels du domaine
Recette facile
TARTINETTES CROUSTILLANTES CHEVRE-MIEL
Déposez une cuillère de miel sur des tranches de crottin de chèvre et mettez les au four quelques minutes. Faites griller des petits toats de pain. Disposez les crottins au miel sur les toasts, posez quelques cerneaux de noix et accompagnez de feuilles de roquette. Bon appétit !
