Vous saurez enfin tout ce que vous avez toujours voulu savoir à propos de la conservation du pollen ou bien du propolis. De la façon de consommer la gelée royale à l’utilisation des différents miels, trouvez toutes les informations dont vous avez besoin.
Découvrez tous les conseils du domaine apicole de Chezelles et apprenez à comprendre tous les produits de la ruche ! Utiliser, consommer, conserver, manger … Plus de secret.
Surnommé « fossile vivant » en raison de sa grande résistance au temps, l’arbre Ginkgo est utilisé en phytothérapie depuis des millénaires… Découvrez les principaux bienfaits du Ginkgo biloba – et sous quelles formes le consommer au quotidien.
Le matin est généralement synonyme de renouveau et de vitalité. Pourtant, ces derniers temps, c’est tout le contraire : une fois le réveil éteint, sortir du lit est un véritable combat. Vous vous sentez déjà épuisé alors que la journée a à peine commencé ? Pas de panique : voyons ensemble ce qui cause la fatigue au réveil et comment retrouver votre énergie matinale.
Le cassissier (Ribes nigrum), est un arbuste buissonnant originaire d’Europe du Nord. Lors de sa floraison, la plante de cassis se pare de fleurs rougeâtres, qui laissent ensuite place à de petites baies, riches en nutriments…
Dès le XVIIIe siècle, l’abbé Bailly de Montaran vantait déjà ses vertus médicinales !
Découvrez tous les bienfaits du cassis sur la santé – et sous quelles formes le consommer…
Réputée pour ses multiples vertus, l’onagre est une plante utilisée depuis des siècles, en guise de soin naturel et de plante médicinale…
De ses propriétés apaisantes sur les troubles hormonaux à ses actions positives sur l’organisme : découvrez tous les bienfaits de l’onagre – et comment l’utiliser au quotidien.
Le thé vert est issu du Camellia sinensis, une plante de la famille des Théacées – à l’origine de tous les types de thé (vert, noir, blanc, etc.). La différence entre chaque couleur est due à l’oxydation (le phénomène qui entraîne le noircissement des feuilles de thé). Grâce à une récolte précoce, le thé vert conserve sa belle couleur d’origine et est doté de nombreuses vertus médicinales. Voici les principaux bienfaits du thé vert sur la santé…
La myrtille (vaccinium myrtillus) est un fruit bleu-noir, de la famille des éricacées. Cette petite baie, prisée pour sa chair savoureuse, est aussi plébiscitée en phytothérapie, en raison de ses nombreux principes actifs… Actions antioxydantes, digestives et glycémiques : les myrtilles regorgent de bienfaits pour la santé ! Découvrez ses différentes variétés, ses nutriments, et comment la consommer au quotidien.
Origine et différentes variétés de la myrtille
Originaire d’Amérique du Nord, la myrtille est aujourd’hui aussi produite en Europe et en France, où elle est récoltée de juin à septembre. La myrtille (ou blueberry) compte plusieurs variétés :
vaccinium myrtillus : la myrtille sauvage, petite et sucrée, qui pousse en montagne,
vaccinium corymbosum : la myrtille rouge, plus acidulée, qui est principalement cultivée en Amérique.
vaccinium macrocarpon : la myrtille blanche, légèrement sucrée,
vaccinium angustifolium : la baie au goût plus concentré.
Pour rendre visite aux abeilles, quelques précautions et une tenue s’imposent. L’abeille ne pique pas gratuitement ou par simple agressivité, mais elle peut se retrouver coincée dans le pli d’un vêtement ou dans les cheveux, ou vouloir protéger sa ruche, pour peu que vous portiez en plus ce jour là un parfum qui la dérange… En effet, les abeilles sont très sensibles aux odeurs ! Découvrez la tenue idéale de l’apiculteur !
Les éléments indispensables de la tenue d’apiculteur
La tenue idéale d’apiculteur :
un chapeau muni d’un voile : la vareuse.
des gants. Si les abeilles sont calmes, on peut s’en passer pour être plus à l’aise dans ses mouvements.
des bottes.
des vêtements couvrants (plusieurs couches) ou une combinaison d’une seule pièce munie d’une fermeture éclair. En plus d’être pratique, la matière de ces combinaisons résiste aux dards des abeilles.
l’enfumoir. C’est un appareil d’apiculteur dans lequel on fait brûler un certain type d’herbes sèches. L’objectif est de dégager une fumée blanche pour inciter les abeilles à se réfugier dans la ruche. La fumée doit être « froide » pour ne pas irriter les abeilles. Pour cela, la nature du combustible a son importance : plus le combustible est « aéré », plus la température va monter. Mieux vaut donc tasser le combustible pour qu’il se consume très lentement. On peut utiliser par exemple des aiguilles de pin !
Aujourd’hui, le sucre est un incontournable de notre alimentation quotidienne. Pour autant, sa consommation peut parfois avoir un impact négatif sur notre santé. Pour améliorer notre bien-être au quotidien, il est donc recommandé d’utiliser des alternatives plus saines pour sucrer nos plats. Voici quelques solutions à envisager pour sucrer sans sucre, sans pour autant renoncer à la gourmandise d’un bon dessert !
Découvrez nos conseils et recettes anti-fatigue à base de produits de la ruche.
Pour lutter contre la fatigue, entre les périodes de vacances, rien de mieux qu’une cure d’antioxydants de produits 100 % naturels. Le Domaine Apicole de Chezelles vous livre les secrets de ses abeilles : gelée royale, miel, aromiels et pollen au secours de vos nuits.
Approche de la rentrée, quotidien stressant, changement de saison peuvent chambouler votre organisme. Anticipez également le retour de la fatigue grâce à de nombreux stimulants naturels.
L’acérola est une véritable source de bienfaits naturels. Riche en vitamines et au goût acidulé, cette petite baie est en passe de devenir l’une de vos principales alliées bien-être au quotidien. Le Domaine apicole de Chezelles vous propose de découvrir pourquoi elle mérite une place de choix dans votre alimentation, au même titre que le miel ou la Gelée Royale.