Découvrez nos meilleures recettes avec du miel

Recette domaine apicole chezelles : poulet sauce chinoise au miel

Le miel est de plus en plus utilisé dans des recettes de cuisine. Il apporte un goût à la fois nouveau et subtil aux plats aussi bien sucrés que salés.

Les recettes avec du miel se déclinent de l’entrée au dessert pour le plus grand plaisir des gourmands.

Nous vous proposons de découvrir notre menu (entrée, plat, dessert) entièrement composé de recettes avec du miel, idéal pour l’été !

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Pour quelles recettes utiliser la sauce miel vinaigre balsamique ?

sauce au miel

Le miel est un aliment que nous connaissons tous, en particulier pour sucrer des boissons ou pour tartiner au petit déjeuner. Mais ce produit c’est aussi un excellent ingrédient pour des préparations salées. Il se marie parfaitement aux viandes et à certains fromages, en particulier le chèvre.

Le vinaigre balsamique est depuis quelques années devenu le petit chouchou des cuisines. Son goût sirupeux et doux le rend facile à utiliser dans les recettes.

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La meilleure recette du gâteau de semoule au miel

gâteau à la semoule

Il y a des recettes de cuisine qui ravivent nos souvenirs d’enfance comme le riz au lait, le gâteau au chocolat, la crème aux œufs ou la crème renversée.

Le gâteau de semoule fait partie de ces recettes qui, lorsqu’on les évoquent et encore plus lorsqu’on les dégustent, nous ramènent quelques années en arrière.

Ce sont aussi des recettes de cuisine que l’on prend plaisir à transmettre à nos enfants et petits enfants.

Pour redécouvrir ce grand classique, nous vous proposons une recette de gâteau de semoule avec du miel pour encore plus de gourmandise.

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Comment réussir son masque cheveux miel citron ?

Pour réparer les cheveux abîmés ou asséchés par le soleil, la mer ou les colorations rien de tel que le masque miel citron ! L’association de ces 2 produits naturels va revitaliser votre chevelure en profondeur, elle va retrouver force, brillance et douceur.

Faire un masque cheveux maison présente de nombreux avantages et est très facile à réussir. Les ingrédients nécessaires, à savoir l’huile d’olive, le miel et le citron,  sont tous présents dans nos cuisines ce qui rend ce masque très économique et à la portée de tous. Continuer la lecture de « Comment réussir son masque cheveux miel citron ? »

Miel ou sirop d’agave, lequel choisir ?

Aujourd’hui, la consommation de sucre est beaucoup trop importante et représente un véritable risque de santé publique.

En plus de ne présenter aucun intérêt nutritif, la consommation excessive de sucre favorise le développement de maladies comme le diabète, l’obésité ou les maladies cardio-vasculaires.

Il existe pourtant des alternatives naturelles pour remplacer le sucre blanc et limiter l’apport calorique comme les sirops d’origine végétale dont le fameux sirop d’agave et la star des produits de la ruche, le miel !

Qui donc choisir entre le miel et le sirop d’agave ? Nous vous donnons quelques éléments de réponse.

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Quel est le meilleur miel ?

Le miel, un produit naturel et exceptionnel que les abeilles nous donnent depuis l’Antiquité et qu’elles élaborent à partir des nectars sucrés et parfumés prélevés sur les fleurs.

Les apiculteurs réalisent un exigeant et passionnant travail afin de nous proposer une riche palette de miels. Pour ce faire, ils doivent installer et déplacer leurs ruches au gré des floraisons toujours à proximité des champs de fleurs ou des forêts concernées par les floraisons en cours. Continuer la lecture de « Quel est le meilleur miel ? »