Poulet au miel pour le repas noël 2019

Le poulet rôti est un grand classique des repas du dimanche en famille. Et pourquoi pas pour noël ? Voici une recette originale mêlant miel et herbes. Cette recette va conquérir toute la tablée grâce à sa peau toute croustillante et à sa chair bien parfumée. Idéal pour les fêtes de fin d’année en famille nombreuses ! A essayer cette année, sans plus attendre !

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Recette du pain d’épices moelleux au miel

Le pain d’épices est un grand classique en termes de desserts, et notamment les desserts que l’on retrouve à la période de Noël. Il s’agit d’une gourmandise qui nous rappelle à tous des souvenirs de notre enfance et c’est surement pour cela qu’elle est si populaire à l’approche des fêtes.

Comme son nom l’indique, la préparation de cette friandise se fait à base d’épices comme de la cannelle, de l’anis étoilé, du gingembre et même de la coriandre. Ils peuvent également être fourrés à la banane, au chocolat ou encore aux fruits secs.

Mais l’ingrédient essentiel pour réussir sa recette de pain d’épices moelleux au miel, c’est surtout de choisir un bon miel et de la bonne farine de seigle. Le pain d’épices de Noël doit être bien moelleux et peut se garder pendant un mois.

Découvrez comment réaliser des petits pains d’épices au miel délicieux pour les fêtes de fin d’année.


pain d'épices moelleux au miel

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Recette du gâteau de Noël au miel

Quand on pense à un gâteau de Noël, et à la la cuisine de Noël en général, on pense tout de suite à des associations d’épices comme la cannelle ou le gingembre avec des agrumes. Associez ces différentes saveurs au miel pour surprendre vos invités.

Le Domaine de Chezelles vous livre sa recette inratable de gâteau miel et épices pour réaliser un savoureux gâteau de Noël au miel. Avec cette recette vous pouvez aussi bien réaliser un gâteau à découper à la fin du repas ou des petits biscuits à placer sur la table et à partager.

gateau de noel Continuer la lecture de « Recette du gâteau de Noël au miel »

Grog à base de miel et de rhum

Le Grog est très utile pour lutter contre les premiers symptômes de maladies hivernales. Rhume, grippe, angine et refroidissement ont souvent pour effet de causer des maux de gorge qui peuvent parfois s’avérer très désagréables. Découvrez comment le grog au rhum et au miel permet de lutter contre le rhume et les autres maladies courantes en hiver et apprenez comment faire un grog efficace et délicieux et réaliser vous même ce célèbre remède de grand-mère.

Grog à base de miel, de rhum et de citron Continuer la lecture de « Grog à base de miel et de rhum »

Recette de betteraves et chèvre rôti au miel

La betterave est un légume incontournable des étals des marchés dès l’arrivée de l’automne. Si ce petit légume nous fait souvent envie avec ses jolies couleurs et son goût légèrement sucré, il n’est pas toujours facile de trouver des recettes, à la fois faciles à faire et originales, pour l’accommoder.

Voici une recette alliant betteraves, fromage de chèvre, miel de châtaignier et orange pour redécouvrir ce petit légume.

Cette recette est idéale pour déguster une entrée automnale alliant produits de saison, gourmandise et originalité.Betteraves Continuer la lecture de « Recette de betteraves et chèvre rôti au miel »

Fond de tartelette à base de céréales, amandes et miel

Vous avez envie de changer des recettes classiques de pâte à tarte ou vous êtes intolérants à certains produits comme le beurre ou la farine, il n’est pas toujours facile de trouver des idées pour changer de la traditionnelle pâte sablée en guise de fond de tartelette.

Il existe pourtant des solutions pour remplacer certains ingrédients. L’utilisation du miel permet de remplacer le liant des recettes et d’avoir beaucoup de saveurs.

Nous vous proposons de découvrir une recette de fond de tartelette sans beurre ni farine mais vraiment très croustillante et savoureuse pour se régaler sans culpabiliser Continuer la lecture de « Fond de tartelette à base de céréales, amandes et miel »

Recette du yaourt glacé miel et cannelle

La glace au yaourt est une recette de cuisine de plus en plus populaire. A la fois goûteuse et légère, elle offre de nombreuses variantes : nature, au miel, aux fruits et peut s’agrémenter de pleins de façons différentes pour s’adapter au plus grand nombre et à toutes vos envies.

Nous vous proposons de découvrir ici une recette de glace maison très facile à réaliser. Elle est délicieusement parfumée à la cannelle et sucrée au miel pour encore plus de plaisir en toute légèreté !

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