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Secret de fabrication d’une alvéole de cire

Abeilles dans la ruche

A Chezelles, on me demande parfois où les abeilles récoltent la cire dont elles font les rayons. C’est une très bonne question, pleine de logique, sauf que les abeilles ne récoltent pas la cire, elles la fabriquent !

De l’âge de 14 à 21 jours, une petite glande dite « cirière », située sous leur abdomen, secrète cette merveilleuse cire. Elle va s’étaler sur une petite surface plane dont est munie la carapace de l’abeille, cette surface est d’ailleurs appelée le miroir à cire.

Là, la cire va se solidifier et former une petite plaque d’un poids d’environ un milligramme. Soit un millième de gramme !

L’abeille va ensuite brosser son ventre avec ses pattes arrière, et ainsi décoller la fine plaque de cire, que l’on va appeler l’écaille. Puis elle va la porter à sa bouche et la mastiquer, un peu comme un chewing-gum, afin de former une petite boule. Elle va déposer cette petite boule, comme une mini-brique, à l’endroit précis où ses collègues sont en train de construire une nouvelle alvéole de cire. Et voilà !

Ces alvéoles ont une forme absolument parfaite, c’est pourquoi on s’en est toujours beaucoup inspiré dans la construction aéronautique. Un ingénieur vous confirmera que les alvéoles d’abeilles offrent le meilleur rapport résistance/poids du monde ! A noter, la section d’une cellule est la même que celle d’un crayon à papier. Dites, quand remettra-t-on enfin le Prix Nobel de physique aux abeilles ?

A bientôt au Domaine Apicole de Chezelles

Rhume des foins, comment les abeilles peuvent vous aider ?

A chaque printemps, c’est reparti, vous êtes victime de rhinite allergique due aux pollens…

Dès les premiers signes (les yeux larmoyants, le nez qui coule, des difficultés respiratoires), réagissez rapidement en prenant une cuillère à soupe de Miel de Romarin 3 fois par jour jusqu’à disparition des symptômes.

Pensez aussi au Pollen et à la Propolis.

Curieusement, la consommation de Pollen en complément alimentaire peut permettre de lutter contre les allergies au Pollen ! Paradoxalement, les pollens entomophiles (transportés par les insectes), dont la majorité des allergènes ont été détruits par les enzymes salivaires des abeilles, permettent de résoudre ces réactions allergiques.

Une sorte de traitement de désensibilisation totalement naturel.

La Propolis à mâcher (tous les jours) est également très efficace en cas d’allergie (en complément des gélules de Propolis à raison de 1 g par jour pendant au moins 6 semaines).

Pour en savoir plus sur la Propolis, c’est par ici !

A bientôt au Domaine Apicole de Chezelles.

Que font les abeilles en automne ?

Elles préparent l’hiver ! Ou plutôt l’hivernage, qui ne doit pas être confondu avec l’hivernation, qui ne doit pas être confondu avec… l’hibernation.

Récapitulons :

  • pendant l’hibernation, les animaux se mettent dans un état qui leur permet de conserver leurs forces : ralentissement du métabolisme et hypothermie par exemple.
  • pendant l’hivernation, les animaux somnolent mais modérément ! Les réveils sont nombreux. L’ours, les blaireaux ou les bourdons terrestres sont concernés.
  • pendant l’hivernage, les abeilles restent activent mais confinées dans leur ruche ou dans un abri, à quelques vols d’aisance près. Pour que la température reste acceptable, elles se regroupent à proximité des réserves de miel et battent des ailes pour dégager de la chaleur.

Ainsi, en automne l’abeille va se préparer à traverser l’hiver. En fin de saison, la Reine pond des « abeilles d’hiver » qui ne voleront pratiquement pas en dehors de la ruche, elles sont là uniquement pour aider à la survie du groupe.

A bientôt au Domaine Apicole de Chezelles !

Premier Concours des Miels de France

Pots de miel

Quelle belle idée !

L’Union Nationale de l’Apiculture Française est à l’origine du 1er Concours des Miels de France. Une centaine de jurés avaient pour noble tâche de déguster des miels variés aux multiples origines florales.

Parmi les heureux élus du Jury, se trouvaient plusieurs grands chefs étoilés (Guy Legay, Michel Grosbon, Arnaud Daguin), plusieurs meilleurs ouvriers de France en pâtisserie, des apiculteurs expérimentés ou des personnalités comme Élie Semoun (passionné d’apiculture). J’ai eu la chance d’être invitée à faire partie de ce prestigieux Jury !

C’est Madame Dominique Loiseau, PDG de Bernard Loiseau SA qui en qualité de Présidente du Jury a dévoilé les miels primés de ce 1er Concours des Miels de France où 140 miels concouraient dans 20 catégories différentes.
Et excellente nouvelle, le miel du Domaine Apicole de Chezelles a obtenu la médaille d’Argent dans la catégorie Miel de Châtaignier !

Pourquoi les apiculteurs soupèsent leurs ruches en hiver ?

Paulette avec ses ruches en hiver

Paulette, dans les ruches enneigées.

En cette période de l’année, les abeilles sont dans leur ruche avec toutes leurs réserves de nourriture pour l’hiver. Mais chez nous, Mickael et François continuent à faire leurs tournées dans les ruchers, pour vérifier que toutes ces réserves soient au maximum. Or quand il fait froid, mieux vaut ne pas ouvrir une ruche, pour éviter les courants d’air. La température à l’intérieur baisserait trop brusquement, et les abeilles devraient faire énormément d’efforts pour la faire remonter…

Alors pour savoir si les provisions sont bonnes sans ouvrir une ruche, avec de l’expérience, il suffit de la soupeser ! Et de poser l’oreille contre une paroi, pour écouter la colonie… si son bruissement caractéristique est normal, tout va très bien ! Si la ruche est un peu trop légère, on pose alors des nourrissoirs, qui distribuent petit à petit aux abeilles un sirop de miel que nous préparons nous-mêmes.

Au domaine apicole de Chezelles, on est aux petits soins pour nos amies, mais c’est normal, elles nous le rendent bien aux périodes des miellées.

Pourquoi la Reine des Abeilles porte une pastille de couleur ?

On pourrait croire que c’est pour mieux la repérer, mais en réalité c’est pour connaître son âge. Chaque année a sa propre couleur de pastille. Cette année, au Domaine Apicole de Chezelles, nous posons sur le thorax des Reines une pastille de couleur blanche (à l’aide d’un stylo spécial sans risque pour la Reine). L’année dernière, c’était le bleu, et l’année prochaine, ce sera le jaune. Il y a cinq couleurs possibles en tout, et ensuite, on recommence.

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L’abeille : un symbole cher à Napoléon

Lors de son couronnement, en 1804, Napoléon Iᵉʳ apparut avec un manteau brodé de 1500 abeilles d’or. L’insecte, devenu emblème de l’Empire avec l’aigle, remplaça la fleur de lys. Retour sur cette symbolique forte de l’abeille, qui entretient, depuis toujours, un rapport au divin.

Certains disent d’elle qu’elle est l’emblème des hommes qui travaillent dans leur jeunesse afin d’acquérir des biens à l’âge avancé. L’abeille, si elle représente la prévoyance, le labeur et l’obéissance, a, dans tous les cas, inspiré Napoléon Iᵉʳ.

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Cinq façons d’aider les abeilles chez soi

Dès lors qu’on possède un petit jardin, beaucoup de choses peuvent être faites pour aider les abeilles, sans pour autant essayer d’installer une ruche !

1. Semer des fleurs sauvages plutôt que des fleurs de stricte décoration. Ce sont les préférées des abeilles, nous le savons bien ici. Par exemple : des coquelicots, des trèfles, des mauves, des bleuets, des centaurées, des bugles…

2. Planter des plantes aromatiques, comme celles qu’on utilise en cuisine. Ce qui est amusant, c’est que les abeilles les aiment aussi, à condition de les laisser fleurir, bien sûr. Par exemple : la menthe, la sauge, le basilic, le thym, l’origan, la sarriette, ou le thym…

3. Planter des buissons couverts de fleurs. Les prunelles, les églantines, les aubépines… En plus, les petits fruits qu’ils font plairont beaucoup aux oiseaux, en hiver.

4. Acheter des plantes qui sont restées naturelles. Car beaucoup de plantes sont sélectionnées pour qu’elles soient plus belles, plus spectaculaires ou plus colorées. Souvent, ces plantes donnent beaucoup moins de nectar et de pollen que leurs versions d’origine, plus « simples ». Par exemple, les versions simples des dahlias, des soucis ou les zinnias, plaisent bien davantage à nos petites amies.

5. Mettre des petits points d’eau en été, car les abeilles boivent beaucoup. Une petite soucoupe sera très bien mais attention, les abeilles n’ont pas de grandes pattes, et peuvent rapidement se noyer s’il y a trop d’eau. Le mieux, c’est de mettre du sable ou du gravier dans votre soucoupe puis d’y verser l’eau.

J’espère que ces conseils du Domaine Apicole de Chezelles vous auront plu,

Des poulets au secours des abeilles !

Au Domaine Apicole de Chezelles, en hiver, nous devons protéger les abeilles de leurs ennemis jurés, comme le blaireau ou le pic-vert. Les « pics » sont particulièrement redoutables, car ils arrivent, avec leurs puissants becs, à percer le bois des ruches pour se servir ensuite à travers le trou. Avant de commencer à percer les parois, ils tapotent un peu partout pour trouver l’endroit qui sonne le plus « creux », et qui est donc le plus fin.

Au printemps, il y a aussi les hirondelles, qui poursuivent parfois les abeilles en vol. Ou le petit rapace qui s’appelle la bondrée apivore et qui revient chez nous vers le milieu du printemps. Heureusement, cet oiseau migrateur préfère souvent les guêpes aux abeilles. On l’appelle aussi le « busard à miel », bien qu’il ne mange pas de miel du tout.

Et selon les régions, les gros frelons vont se réveiller et s’attaquer aux abeilles. Pour combattre ces terribles bestioles, certains apiculteurs utilisent… des poulets. En période de croissance, ces volatiles mangent des protéines, les frelons représentent alors un mets de choix. Les apiculteurs installent donc quelques poulets dans leurs ruchers.

Comme les frelons se mettent en vol stationnaire devant les ruches (ils savent faire du sur place, comme les hélicoptères), les petits poulets n’ont qu’à attendre en embuscade et sauter en l’air en donnant un bon coup de bec… et le tour est joué !

Malins, les apiculteurs !

A très bientôt au Domaine Apicole de Chezelles.