
Croissant maison au chèvre et miel

Rédigé par Marie-Cécile
Marie-Cécile, fille et petite-fille d’apiculteur, passionnée par le monde des abeilles depuis sa plus tendre enfance, gère le Domaine Apicole de Chezelles avec la même rigueur que les abeilles dans leur ruche.
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Mis à jour le
24/09/2025
35 min
Facile
4
Ingrédients
Du miel liquide
Voir le produit
Une pâte feuilletée ronde
150g de chèvre frais
1 jaune d'œuf
Des herbes de Provence
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Préparation par étapes
Préparation
1
Préchauffez votre four à 160°C (chaleur tournante)
2
Déroulez la pâte, étalez le chèvre frais puis la découper en 16 triangles de même taille. Ajoutezun peu de miel sur chaque triangle.
3
Roulez les triangles en partant du bord le plus large
4
Disposez vos croissants sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson, et les badigeonner avec le jaune d'œuf.
5
Enfournez pendant 20 min en surveillant régulièrement
Une recette facile et rapide !