Plats

Salade de printemps aux trois tomates

Voilà une recette de salade haut en couleur ! Facile à faire, bonne pour la santé, rafraîchissante et savoureuse, vous n'en demanderez pas tant !

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Temps 20 MIN
Difficulté Facile
Parts 4

Ingrédients

1 cuillère à café de miel d’acacia
1 cuillère à café de miel d’acacia Voir le produit
  • 1 tomate zébrée
  • 1 tomate jaune
  • 2 tomates orange
  • 2 tomate rouge
  • 1 betterave
  • 1 carotte
  • 1 cuillère à soupe de canneberges
  • 2 carrés frais
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 3 cuillères à café de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • Quelques fleurs séchées

Préparation

  1. 1 Découpez les tomates en tranches régulières.
  2. 2 Découpez la betterave et la carotte à la mandoline afin d'obtenir des tranches très fines.
  3. 3 Dans un bol, mélangez la moutarde avec l'huile d'olive. Ajoutez le vinaigre balsamique, le miel et les carrés frais. Mélangez bien afin d'obtenir une préparation homogène et épaisse.
  4. 4 Déposez dans l'assiette, en forme de lune, alternativement, les tranches de tomates de différentes couleurs, puis les tranches de betterave et de carotte.
  5. 5 Versez la sauce moutarde et parsemez de quelques fleurs séchées.

Domaine de Chezelles, le cœur de la ruche

Depuis plus de 125 ans le Domaine de Chezelles, avec son savoir-faire d’excellence, vous propose les 4 trésors de la Ruche 100% naturels : Miel, Gelée Royale, Pollen et Propolis.

<p>Domaine <strong>fondé en 1900</strong></p>

Domaine fondé en 1900
<p>Pionnier de la production de <strong>Gelée Royale en France</strong></p>

Pionnier de la production de Gelée Royale en France
<p>Experts en <strong>production et sélection apicoles</strong></p>

Experts en production et sélection apicoles
<p>Membre de <strong>l’UNAF</strong></p>

Membre de l’UNAF
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