Desserts

Coupe fraîcheur mangue, miel, fromage blanc

Ce dessert gourmand et léger marie impeccablement la douceur du miel, la fraîcheur de la mangue et l’onctuosité du fromage blanc. 

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Temps 40 MIN
Difficulté Facile
Parts 8

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe de miel liquide
  • 500 g de fromage blanc (20 ou 40 % MG)
  • 50 g de sucre
  • 1 mangue bien mûre
  • 25 cl d'eau
  • 1/2 citron
  • 1 meringue (facultatif)

Préparation

  1. 1 Pour le coulis : épluchez et coupez la mangue en morceaux. Arrosez d'un peu de jus de citron. Mixez quelques secondes au mixeur.
  2. 2 Pressez le demi-citron. Dans un shaker ou dans un petit saladier, mélangez l'eau, le citron et le sucre.
  3. 3 Versez dans le mixeur avec la mangue en purée. Remixez le tout, le coulis est prêt.
  4. 4 Étalez les verres les uns à côté des autres et mettez une cuillère à soupe de miel dans chaque, puis une couche de fromage blanc, une couche de coulis, etc. en terminant par le coulis.
  5. 5 Mettez au réfrigérateur et servir bien frais.
  6. 6 Vous pouvez ajouter des morceaux de meringues écrasées grossièrement avant de servir.

Domaine de Chezelles, le cœur de la ruche

Depuis plus de 125 ans le Domaine de Chezelles, avec son savoir-faire d’excellence, vous propose les 4 trésors de la Ruche 100% naturels : Miel, Gelée Royale, Pollen et Propolis.

<p>Domaine <strong>fondé en 1900</strong></p>

Domaine fondé en 1900
<p>Pionnier de la production de <strong>Gelée Royale en France</strong></p>

Pionnier de la production de Gelée Royale en France
<p>Experts en <strong>production et sélection apicoles</strong></p>

Experts en production et sélection apicoles
<p>Membre de <strong>l’UNAF</strong></p>

Membre de l’UNAF
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