Ingrédients
4 cuillères à soupe de miel de citronnier
Voir le produit
Le jus d’un citron
60 cl de crème liquide entière
3 g d’agar-agar
Préparation par étapes
Préparation
1
Dans une casserole, versez la crème, le miel, le sucre, l’agar-agar et mélangez.
2
Portez à ébullition en remuant bien, puis réduire le feu et laissez frémir 3 à 4 minutes.
3
Ôtez la casserole du feu et ajoutez le jus de citron, mélangez et versez la préparation miel citron encore chaude dans 6 ramequins.
4
Laissez refroidir puis placez-les au réfrigérateur pour 4 heures minimum.
