Ingrédients
3 cuillères à soupe de miel de romarin
Voir le produit
1 poulet entier non découpé
25 g de beurre
2 brins de romarin
1 citron
3 gousses d’ail
1 oignon
1 belle grappe de raisins
Sel, poivre
Préparation par étapes
Préparation
1
Préchauffer le four à 200°C (th 7).
2
Saler l’intérieur du poulet, le farcir avec l’oignon pelé et coupé en quartiers, le romarin, des quartiers de citron et l’ail pelé.
3
Déposer le miel sur le poulet et enfourner pour 1h45, arroser régulièrement pendant la cuisson.
4
Ajouter les grains de raisin 30 min avant la fin de la cuisson et terminer la cuisson en arrosant bien le poulet.
