Desserts

Tarte miel, banane, rhum, noix de coco et épices

Voilà un dessert qui va ravir les papilles des gourmandes et gourmands ! 

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Temps 1 H 20 MIN
Difficulté Moyen
Parts 4

Ingrédients

4 cuillères à soupe de grog à base de miel de sapin
4 cuillères à soupe de grog à base de miel de sapin Voir le produit
  • Une pâte brisée
  • Une lichette de caramel liquide aromatisé à la vanille
  • 4 à 6 bananes
  • 75 g de noix de coco râpée
  • 1 citron
  • 2 œufs
  • 50 g de beurre fondu
  • 3 cl de rhum ambré*
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 pincée de muscade

Préparation

  1. 1 Préchauffez le four à 200° C.
  2. 2 Garnissez votre moule avec la pâte brisée et piquez le fond à la fourchette.
  3. 3 Écrasez une banane dans un saladier et ajoutez-y le caramel liquide aromatisé à la vanille, la moitié du jus de citron, le beurre fondu puis un par un les œufs en battant bien.
  4. 4 Ajoutez ensuite le miel au rhum, la noix de coco, le rhum ambré* et les épices.
  5. 5 Coupez les autres bananes en rondelles et arrosez-les de jus de citron.
  6. 6 Étalez la garniture sur la pâte puis disposez joliment les rondelles de banane.
  7. 7 Faites cuire 35 minutes dans le bas du four.
  8. 8 Laissez refroidir 10 minutes avant de démouler.

Domaine de Chezelles, le cœur de la ruche

Depuis plus de 125 ans le Domaine de Chezelles, avec son savoir-faire d’excellence, vous propose les 4 trésors de la Ruche 100% naturels : Miel, Gelée Royale, Pollen et Propolis.

<p>Domaine <strong>fondé en 1900</strong></p>

Domaine fondé en 1900
<p>Pionnier de la production de <strong>Gelée Royale en France</strong></p>

Pionnier de la production de Gelée Royale en France
<p>Experts en <strong>production et sélection apicoles</strong></p>

Experts en production et sélection apicoles
<p>Membre de <strong>l’UNAF</strong></p>

Membre de l’UNAF
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