Vous saurez enfin tout ce que vous avez toujours voulu savoir à propos de la conservation du pollen ou bien du propolis. De la façon de consommer la gelée royale à l’utilisation des différents miels, trouvez toutes les informations dont vous avez besoin.
Découvrez tous les conseils du domaine apicole de Chezelles et apprenez à comprendre tous les produits de la ruche ! Utiliser, consommer, conserver, manger … Plus de secret.
Si les piqûres d’hyménoptères sont généralement bénignes, certaines peuvent provoquer un choc anaphylactique, en cas de multi-piqûres ou selon le terrain allergique de l’animal…
Apprenez à reconnaître les symptômes, et à adopter les bons gestes si votre chien est piqué par une guêpe, un frelon ou une abeille !
Même si les piqûres d’hyménoptères sont souvent bénignes, elles peuvent parfois provoquer des allergies graves chez les félins.
Pour savoir quels gestes adopter, découvrez comment réagir face à un chat piqué par une guêpe, les signes à surveiller et les premiers soins à délivrer.
Connaissez-vous les origines du pain d’épices ? Le pain d’épices, ce délicieux gâteau au miel, moelleux et agrémenté d’épices comme la cannelle, la coriandre, le gingembre ou l’anis étoilé, est un incontournable de la période de Noël et des fêtes de fin d’année.
Son délicieux goût de miel et d’épices en font son succès et le régal de tous les gourmands.
Nous vous proposons de tout découvrir sur les origines du pain d’épices.
Le pain d’épices possède des origines très anciennes. Déjà dans l’Antiquité, on trouve des mentions de pain de miel en Égypte ancienne, de « melitouna » en Grèce (un pain à base de farine de sésame avec glaçage au miel) ou de « panis mellitus », sorte de pain frit enduit de miel chez les Romains. Le gâteau, alors, ne contenait pas de mélange d’épices qui font sa particularité aujourd’hui.
Avec l’été, moustiques, abeilles, guêpes et autres insectes piqueurs sont de sortie, pour notre plus grand désarroi. Ils peuvent nous poser quelques désagréments dont un qui pourrait gâcher les vacances : leurs redoutables piqûres. Découvrez tous nos conseils pour soigner et soulager une piqûre d’abeille, de guêpe ou d’araignée avec nos remèdes de grand-mère à base de miel. Continuer la lecture de « Quel remède de grand-mère utiliser en cas de piqûre d’insecte ? »
Dès lors qu’on possède un petit jardin, beaucoup de choses peuvent être faites pour aider les abeilles, sans pour autant essayer d’installer une ruche !
1. Semer des fleurs sauvages plutôt que des fleurs de stricte décoration. Ce sont les préférées des abeilles, nous le savons bien ici. Par exemple : des coquelicots, des trèfles, des mauves, des bleuets, des centaurées, des bugles…
2. Planter des plantes aromatiques, comme celles qu’on utilise en cuisine. Ce qui est amusant, c’est que les abeilles les aiment aussi, à condition de les laisser fleurir, bien sûr. Par exemple : la menthe, la sauge, le basilic, le thym, l’origan, la sarriette, ou le thym…
3. Planter des buissons couverts de fleurs. Les prunelles, les églantines, les aubépines… En plus, les petits fruits qu’ils font plairont beaucoup aux oiseaux, en hiver.
4. Acheter des plantes qui sont restées naturelles. Car beaucoup de plantes sont sélectionnées pour qu’elles soient plus belles, plus spectaculaires ou plus colorées. Souvent, ces plantes donnent beaucoup moins de nectar et de pollen que leurs versions d’origine, plus « simples ». Par exemple, les versions simples des dahlias, des soucis ou les zinnias, plaisent bien davantage à nos petites amies.
5. Mettre des petits points d’eau en été, car les abeilles boivent beaucoup. Une petite soucoupe sera très bien mais attention, les abeilles n’ont pas de grandes pattes, et peuvent rapidement se noyer s’il y a trop d’eau. Le mieux, c’est de mettre du sable ou du gravier dans votre soucoupe puis d’y verser l’eau.
J’espère que ces conseils du Domaine Apicole de Chezelles vous auront plu,
Installer un hôtel à abeilles est un geste simple et essentiel pour favoriser la biodiversité au jardin. Ces refuges offrent un abri aux abeilles sauvages, les osmies, souvent privées de lieux de nidification. Que vous choisissiez un modèle du commerce ou que vous décidiez d’en fabriquer un vous-même, certains critères doivent être respectés pour garantir son efficacité.
Voyez l’hôtel à abeilles comme une petite pension de campagne, spécialement dédiée aux abeilles solitaires. Des espèces comme l’osmie ou le mégachile peinent aujourd’hui à trouver des endroits où nicher. En cause ? L’urbanisation, la disparition des haies et l’artificialisation des sols.
Pour pallier ce manque, l’hôtel à abeilles propose un refuge sur mesure. Avec des tiges creuses, un bloc de bois percé ou quelques briques crevassées., vous ferez une abeille solitaire heureuse ! Installé dans un coin ensoleillé du jardin ou même sur un balcon, ce refuge va les aider à survivre, mais aussi à favoriser la pollinisation des plantes environnantes.
Ce sont ces petites abeilles solitaires que l’on voit un peu partout dans nos jardins. On les appelle aussi « abeilles sauvages ». Elles sont velues, noires et rousses et sont de très bons insectes pollinisateurs.
L’osmie est une abeille utile au jardin potager, car elle pollinisera les premières fleurs des arbres fruitiers avant l’abeille et d’autres insectes butineurs.
Néanmoins, par rapport à nos abeilles domestiques, comme l’abeille nettoyeuse, le rayon d’action de l’osmie est beaucoup plus petit. Nos abeilles peuvent aller à plusieurs kilomètres, alors que les osmies ne dépasseront pas les limites du jardin où elles se sont installées.
À ce sujet, le savant Karl Von Frisch avait pu mesurer que des abeilles allaient jusqu’à 9,5 km de leur ruche ! C’est assez incroyable, mais attention, une abeille ne va faire cela que si elle ne trouve pas de nourriture plus près de son domicile, ce qui est très rare. Pas folle la guêpe ! Enfin, pas folle l’abeille…
Installer un hôtel à abeilles dans son jardin ou sur son balcon va aider à :
Placez-le, dans votre jardin ou votre balcon, dans un endroit ensoleillé, à l’abri des intempéries (pluie, vent), idéalement orienté sud ou sud-est.
À la fin de l’automne, retirez les matériaux abîmés et nettoyez les parties réutilisables avec de l’eau chaude, sans produits chimiques.
C’est le comble, vous ai-je déjà raconté qu’on produisait plus de miel par ruche à Paris qu’au Domaine Apicole de Chezelles ?!!!
Voici un petit article trouvé sur le site de la mairie de Paris :
Les insectes pollinisateurs sont indispensables à la reproduction des plantes. Attirés par l’odeur, la couleur des pétales et la forme des fleurs, ils récoltent le nectar et le pollen en volant de fleurs en fleurs. Involontairement, ils transportent le pollen d’une fleur à une autre et assurent ainsi la pollinisation des plantes. Sans eux, pas de fruits, de légumes, de graines et plus de fleurs.
Mais qui sont ces insectes si importants au bon fonctionnement de la Nature ? Continuer la lecture de « Qui sont les insectes pollinisateurs ? »
On connaît les abeilles pour leur production de miel, de Gelée Royale ou de Propolis, mais moins pour leur fonctionnement et leur vie dans leur habitacle : la ruche. Comment est composée leur maison, quel est le rôle des abeilles au sein de la ruche, comment fabriquer sa propre ruche d’abeilles… Autant de questions dont on vous apporte des éléments de réponse.
Continuer la lecture de « Tout savoir sur la ruche d’abeilles »
Quand on parle d’abeilles, on pense aussitôt à la plus connue, appelée par les savants Apis Mellifera. La fameuse abeille à miel (mellifère et domestique) élevée par les apiculteurs comme nous ici au Domaine Apicole de Chezelles. Il existe en fait 20 à 30 000 espèces d’abeilles sur terre. Parmi elles, nombreuses sont les abeilles sauvages, c’est le cas de l’abeille solitaire !
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